Van oud fruit naar vers sap

Ik ben gek op verse sinaasappelsap. Ehm... ik denk dat ik door de generaties boven me al een beetje 'besmet' ben. Mijn opa en oma waren er vroeger al dol op (en persten al-tijd in de ochtend een sapje nog op de ouderwetse manier, zonder stroom. Oja en met een grapefruit erin...), bij ons thuis vroeger deden we het sowieso elk weekend. En dan ging er een flinke hoeveelheid doorheen natuurlijk. 

Peter heeft er niks mee en vindt het al snel te zuur. Hij drinkt het 'als medicijn', zo houdt hij de kinderen voor ;). Nougoed, ook hier gebeurt het weleens dat er wat mandarijnen of sinaasappels naar de achtergrond verschuiven (of eigenlijk; achterin de koelkast/groentela belanden) en voor je het weet is de schil hard, zijn de mandarijnen te droog om op te eten. 

Kijk; 'lege zakken' noemde oma dit. Brr, echt niet lekker meer om te eten (vinden wij dan...)

Maar wist je dat zelfs die sinaasappels met een ingedroogde/bruine/lelijke schil en die 'superdroge' mandarijnen een heerlijk glaasje sap kunnen worden?

Gewoon even snijden (en rot, aangetast fruit kan natuurlijk weg, maar grappig genoeg was die bruine sinaasappel gewoon helemaal fris van binnen, het was echt alleen de schil die zo geworden was):

Hup, op de citruspers (uit sommige mandarijnen komt niet zoveel, uit andere mandarijnen verbazend veel sap)

 En lekker genieten maar:

Heb je nog 2 bruine bananen liggen? Even samen met dit sap in de blender of pureren met de staafmixer en je hebt een heerlijke smoothie. 

Niet weggooien dus die 'vieze mandarijnen' (ajjj, je mag eten niet vies noemen, maar hier zijn ze niet zo netjes als het over dit soort mandarijnen gaat, ik geef het maar eerlijk toe...)

Voor iedereen: Goede feestdagen toegewenst en een voorspoedig 2024!

Warme truiendag

Vandaag is het warmetruiendag. Om eerlijk te zijn heb ik er weinig mee al zullen veel bloglezers denken 'huh, dat is toch net wat voor jou?' Net als dat 'zet ook de knop om' vanuit de overheid. Wellicht is het enorm effectief, maar gevoelsmatig had de prijsverhoging een veel groter effect (waardoor mensen minder gingen verbruiken) al ver voordat de website de lucht in ging. 

Maargoed, Christilène ging met een door oma gehaakte poncho naar school en een plaid (ze doen de verwarming een graad lager en normaal gesproken vinden de kinderen het met 1 laagje lange mouwen warm genoeg, dus ze zal het voor de warmte niet nodig hebben, maar gewoon voor de gezelligheid ;))

Waarom heb ik er niets mee? Nou, beetje zoals hierboven; wij hebben gewoon een warmetruienwinter. We hebben de verwarming uit behalve als het koud wordt. Dus eerst sokken, pantoffels, een trui of vest aan voordat de verwarming aangaat. Nee hoor, wanten, sjaals en mutsen hoef je binnen echt niet aan, maar een temperatuur van 19 graden is hier binnen al snel te warm en reden dat ze op blote voeten en in een shirt korte mouwen rond gaan lopen. Ze zijn het gewoon niet gewend. En ik wil nogmaals benadrukken dat het écht per woning verschillend is. Wij hebben een goed geïsoleerde (ruime) tussenwoning waardoor 18 graden een prima temperatuur is, terwijl minder goed geïsoleerde hoekwoning of oude vrijstaande huizen met 19 graden fris aanvoelen. 

Neemt niet weg dat we dus het maximale uit onze isolatie halen, dankbaar zijn met de vele gekregen truien, vesten en pantoffels en zodoende afgelopen jaar een gasverbruik van 294 kuub in (op de kop af precies) een jaar. En al eerder heb ik uitgebreid blogs erover geschreven hoe we dat doen. Bijv. deze blog of deze blog.

Een dag om er aandacht voor te vragen is op zich prima. Neemt niet weg dat er op zulke 'aandacht-dagen' soms overdreven veel aandacht voor iets is en je er door het jaar heen verder weinig aan hoeft te geven. Voor ons is een warmetruienwinter prima :). Nog even en we krijgen een 'sap-en-frisdrank-vrije-week' (alleen voor het weekend), een 'goed-ventileren-helpt-minder-stoken'-dag, een 'alleen-kopen-wat-je-nodig-hebt'-weekend; als je al die dingen al doet helpt het je het hele jaar zuiniger leven ;)...

Overigens; ik heb nog een paar van mijn boeken liggen. Verzenden is 4,15 via brievenbuspost voor 1 of 2 boeken. En als je het waardeert dat ik er een persoonlijk verhaaltje voor de ontvanger in schrijf, laat het gerust weten. Ik kan het nog voor Kerst versturen hoor. Mail gerust naar aad.actief@gmail.com

Houd jij warmetruiendag vandaag? Of ook een warmetruienwinter? 

Geen grijze container - recyclen!

 We hebben al bijna 3 jaar geen grijze container meer. De tarieven voor lediging gingen fors omhoog, we hebben niet zo'n grote tuin, dus besloten we hem in te leveren en met onze milieupas in te leveren bij de ondergrondse container. 

We leveren ongeveer 3 zakken per jaar in en zijn met zo'n 3 euro per zak zelfs nog voordeliger uit dan 1 lediging per jaar (zo'n 15 euro). 

Veel mensen denken dat we dan ons afval in de openbare prullenbakken doen, maar tegenwoordig hebben die van die kleine openingen dat ik niet eens snap hoe mensen complete vuilniszakken daarin krijgen, dat lijkt me een hele klus ;). Je hebt altijd de milieustraat nog voor grote dingen, maar het meeste afval thuis is gewoon geschikt voor in een vuilniszak.

Hoe doen we het dan wel? Het antwoord is echt simpel: We scheiden zorgvuldig en recyclen zoveel we kunnen. 

We gebruiken wasbare luiers dus hebben echt weinig wegwerpluiers of doekjes. We hebben geen huisdieren (dus geen kattengrit of hondenpoep), we hebben een plastic container (mogen ook drinkverpakkingen en chipszakken in), we hebben een tas voor oud ijzer wat we voor iemand anders inzamelen (aluminiumfolie bijv. mag daar ook in, blik, een kapotte ijzeren tang, een kapotte standaard van een fiets, etc.), een gft-container, zamelen oud papier apart in, brengen glas apart weg. Verder mag je in de BEST-tas echt veel dingen doen (ook bijv. dingen die kapot zijn zoals speelgoed mag erin, zelf heb ik die nog nooit gebruikt). 

We hebben een kringloopwinkel, de ruilwinkel en een groot ruilnetwerk. Dus kleding/speelgoed/boeken/gymschoenen/regenpakken/nog bruikbare spullen gaan vaak weer door. Een textieltas voor kleding die geschikt is voor een ontwikkelingsland en een 'lompen-tas' met de knipselrestjes van het naaien en kapotte of versleten kleding. Oja en de schoenendozentas niet te vergeten. Voor de schoenendozenactie geven we altijd klein speelgoed, gekregen kleinigheidjes (al proberen we die bij de voordeur te beperken, maar soms 'overkomt' het je met een gezin, dan hebben we dus altijd de 'achterdeur' in deze vorm). 

Nog zomaar wat ideeën: een incompleet Jenga-spel (onofficiële versie, dus zonder tekst erop) krijgt in de schoenendoos een 2e leven. Ik naai 2 trekkoordtasjes van een restje stof en een frummeltje katoen voor de touwtjes, doe de helft van de houten blokken in beide tasjes en ziedaar; een leuk cadeautje voor in de schoenendozen. 

Hetzelfde kun je doen met Barbies. Christilène gaf een big shopper Barbies weg. Als je dan in elke doos een tasje vol spulletjes maakt. In de ene wat kleding, schoentjes, kleding en een Barbie kun je best wat kinderen blij maken.

En naar de kleuterschool/peuterspeelzaal/BSO kun je ook veel spulletjes kwijt. Tip: Vraag het altijd eerst! Zomaar wat dingen die gedurende de jaren daarheen gegaan zijn: Oude pannen (zijn ze echt heel blij mee voor in de zandbak!), verkleedkleren, sondeflessen (had ook bij plastic gekund, een collega van mij maakte er waanzinnig leuke brandblussers mee toen ze over de brandweer werkte. Met zwart chenille en een zwartgeverfde kurk de 'slang', fles rood geverfd, zelfgemaakt papier als 'etiket' erop; supergaaf), schoenendozen (had bij oud papier gekund), speelgoed (bijv. een knikkerbaan), handpoppen, babykleding (maat 62 voor een grote pop), kleuterkleding en -ondergoed (voor 'ongelukjes'), hoedjes. Verder glittertjes, stofjes, wc-rolletjes, soms verpakkingen van levensmiddelen voor een 'supermarkt' o.i.d.

Nog wat andere dingen waar ze soms echt blij mee zijn: Colbert-jasje, hakschoenen, petten, gordijnen of grote plaids, opscheplepels, (prenten-)boeken.

En nu het artikel waardoor ik op het idee kwam om deze inspiratie-blog te schrijven: Telefoons :)...

In ons huis hebben we slecht bereik met onze mobiele telefoons waardoor we een vaste telefoonlijn hebben. Na dik 10 jaar deden die het echter 1 voor 1 niet meer. Steeds viel de verbinding weg omdat de telefoon uitviel, nieuwe batterijen hielpen niet meer, het was op. We kochten nieuwe toestellen en de telefoons stak ik in de tas voor de 'kleine elektrische apparaten' (bij bijv. bouwmarkt/supermarkten gratis in te leveren in zo'n recyclebak). Met dat ik het in de tas stak opperde ik 'hé, dat is misschien wel leuk voor de poppenhoek'. En de juf reageerde 'ja graag!' toen ik een foto stuurde. Even een doekje erover want ze stonden al even te wachten, snoeren gaan alsnog weg, maar de losse toestellen en houders gaan naar school. Veel plezier ermee lieve kleuters :).

En nog een voorbeeld: Restjes stof verwerken :). Ik verkocht weer pittenzakken (100% tbv de kerk) en iemand vroeg of ik ook kleine pittenzakjes kon naaien. Jahoor dat kan ik wel. 

Dus ziedaar; kleine pittenzakjes. Uiteraard probeer ik eerst de reststofjes op te maken, bijv. de zijkanten die niet breed genoeg meer zijn voor een pittenzak. 

Heb jij nog recycle- of hergebruiktips? 

Kinderfeestje - zelf pizza maken

Jochanan was 7 geworden eind van de zomervakantie en het was er nog niet van gekomen om een kinderfeestje te vieren. Je snapt wel hoe dat soms gaat ;). Ik vier de feestjes altijd met Peter erbij en soms m'n zusje, zodat je ook nog aandacht hebt voor de rest thuis.

Meiden kakelen wel, maar met een knutsel is dat 'al gauw goed'. Van jongensfeestjes hoor ik dat ze veel drukker zijn (vooral bij een feestje binnen), harder praten en dat het best lastig is om (oudere) jongens te vermaken.

Zomaar een idee wat bij ons goed in de smaak viel: Zelf pizza's maken.

 

Het is supersimpel: Je kneedt zelf het deeg (gewoon simpel wit brood deeg volstaat, een pak bij de supermarkt vandaan waar je bijv. alleen water en boter aan toevoegt), dan ontvang je de jongens. Lekker wat limonade en een lekkere koek/snoepje/taartje/verzin maar wat. Hier bijv. recept van volkoren pizza, maar gewoon wit brood kan ook, dan vervang je de volkoren mix door bloem. Je kunt ook het kind zelf laten kneden, maar je moet echt wel 20 minuten kneden en meestal zijn ze het na 2 minuten al zat. Om die reden gebruiken we de broodbakmachine ervoor en heeft Peter 1 deel samen met een jongen gekneed, die had er echt lol in :)... 

Dan gaan de jongens hun handen wassen (als je ze zelf laat kneden doe je dat vooraf natuurlijk)  en daarna het deeg doorkneden. Gewoon op een bakpapier waar je van tevoren in een hoek even de naam hebt geschreven. Belangrijk: Niet te lang kneden (dan wordt het te warm en gaat het plakken aan de handen) en ze maken er een pizza van. Ik deed bolletjes van zo'n 170 gram per kind, dan hebben ze echt een leuke pizza en kunnen ze het naderhand ook nog op ipv dat er veel overblijft. Dan smeren ze er tomatenpuree op. Ik had ook pesto maar niemand koos daarvoor, dus koop lekker alleen tomatenpuree ;).

Daarna zet je de bakjes op tafel met wat je van tevoren gesneden hebt. Zomaar wat suggesties: Kipreepjes, salami (ik kocht gewoon plakken salami, sneed die stapel even grofweg in 6-en en haalde de plakjes los van elkaar), champignons, blikje maïs, paprika in repen (diverse kleuren maakt het leuk!), tomaat in dunne plakjes, mozarella in stukken, blikje ananas (beetje kleine blokjes snijden, die stukken zijn echt grof vind ik zelf). En dan mogen ze het zelf beleggen. Eventuele 'iellllll' smoorde ik in de kiem 'je mag helemaal zelf kiezen wat je erop doet, dus als je niet van salami houdt maar wel van kip kies je kip en laat je de salami voor iemand anders, je mag gewoon echt je eigen pizza maken'. Werkte super, al snel waren ze enthousiast aan het beleggen (leeftijd van de jongens op het feestje: 7 tot bijna 10).

 

Dan zet je de oven vast aan om voor te verwarmen en als laatste (als iedereen klaar is of per persoon als ze klaar zijn) gaf ik het bakje met geraspte kaas. Kijk wel even of ze echt de hele pizza beetje evenredig belegd hebben, want de tomatenpuree op de randen wordt anders snel donker/zwart en dat is minder lekker. Ter afsluiting deden ze de kaas erover.

 

 

De concentratie is dan wel een beetje op, dus tijd voor spelen (voordeel als je samen bent: 1 gaat met het spulletje naar buiten, de ander trekt binnen de boel glad. Even snel stofzuigen, even gauw pizza in de oven, aanrecht weer glad, tafel schoon, etc.).
Kubb in de speeltuin voor het huis (we hebben ooit zelf een groot Kubb-spel gemaakt voor een dubbele groep, dus met z'n 16-en te spelen, ook ideaal voor kinderfeestjes). Nog een goed werkend idee voor zowel jongere jongens alsook middenbouw: Voorlezen! Heb ik vorig jaar ontdekt :)... Vorig jaar las ik het verhaal van Hein uit Kikkervisjes in de soep. Ohhh, echt als je jongens (en meiden) van de onder-/middenbouw even wilt boeien en laten lachen, moet je deze voorlezen. Ik wil de foto ivm privacy niet delen, maar Peter maakte een foto vorig jaar. Al die droppies strak tegen elkaar aangeplakt op de bank, soms een duim in de mond en muisstil. Heerlijk is dat ook voor jezelf om even tot rust te komen op zo'n feestje. Maargoed, een ander voorleesboek kan uiteraard ook. Leen zo'n soort verhalenboek vroegtijdig uit de bieb als je het zelf niet hebt.

Terug naar de pizza: Leg de pizza's op bakplaten (evt. bakpapier beetje wegknippen, naam opnieuw erop of even fotograferen wie van wie is. Dan in de oven op 200 graden. Zo'n 20 minuten, maar blijf er even bij. Ik deed 2 platen tegelijk en na 10 minuten wisselen van boven naar onder en andersom. Als je veel kinderen hebt zorg je dat de eerste die eruit komen even op een onderzetter of rooster gelegd worden en die doe je last minute weer erbij om weer op te warmen zodat ze ongeveer tegelijk kunnen eten. Voorzichtig dat ze hun mond niet branden, even op een plank om de pizzasnijder erdoor te halen, en dan..... smullen maar! Het enthousiasme waarmee het ontvangen werd was zo ontzettend leuk! Gewoon lekker simpel op het bakpapiertje op tafel gelegd, geen bordje of iets, ging prima. 

Voor het budget hoef je het niet te doen, het is echt wel net zo duur als een patatje met snack voor iedereen, maar wij maken vaker zelf pizza, kids helpen ook mee en mogen ook soms zelf beleggen, dus zo kwamen we op het idee :). 

Vier jij kinderfeestjes? En zo ja, doe je het thuis of vier je het liever buitenshuis?

Abonnement voor je wasmachine of droger

Via m'n FB-groep plaats ik geregeld ideeën, maar via m'n blog ligt het een beetje stil. Ik heb er weer even 1 gekopieerd voor de mensen zonder Facebook :)...

Abonnementen; er is een vrij nieuw concept, nl. een abonnement voor je wasmachine, droger of andere elektrische apparaten.
Even gekeken bijv. bij de koel blauwe website. Ik schrik daar toch wel van. Bijv. een Bosch wasmachine nieuw 899,-. Abonnement eenmalige kosten 99 euro, per maand 23,99 (dus in kleine 3 jaar net zoveel betaald als een nieuwe en dan betaal je nog steeds die 23,99 per maand)...


Droger van Bosch: 1029,- nieuw. Abonnement eenmalige kosten 99 euro, per maand 24,99 (dus in ruim 3 jaar net zoveel betaald als een nieuwe)


Koelkast: 679 euro nieuw. Abonnement eenmalige kosten 75 euro en daarna 25,99 per maand, dus na krap 2 jaar net zoveel betaald als een nieuwe.


Ik hoor weleens dat mensen zeggen dat ze geen geld hebben voor een nieuw apparaat (soms is een droger niet eens een must, aan de lijn droogt de was ook, maargoed met een gezin of weinig droogruimte/vochtig huis/etc. best begrijpelijk als je er 1 hebt).


Voorheen leerden wij dat je eerst moest sparen en daarna kopen. Tsja, wasmachine kan ik niet zonder met een gezin, maar ik heb even uitgerekend wat ik met bovenstaande 3 apparaten voor achterliggende 12 jaar betaald zou hebben; ruim 10.000 euro! Wow, ik heb 1x nieuwe koelkast moeten kopen. Dan heb je dus 2 koelkasten/1 droger/1 wasmachine. Kun je flink dure machines kopen om bij lange na dat bedrag niet kwijt te zijn.


En natuurlijk kun je pech hebben met nieuwe apparaten en dat wordt via een abonnement dan geregeld etc. Maar voor 10.000 euro kun je heel wat 'pech' hebben (oftewel; er wordt flink ingespeeld met private lease/abonnementen/etc. op het idee dat het goedkoper zou zijn, maar in de praktijk valt het over het algemeen een stuk duurder uit).


TIP voor goedkopere apparatuur: Je kunt soms via websites of de plaatselijke witgoedhandel een '2e keus' exemplaar kopen. Bijv. een deukje in de verpakking, een ontbrekende verpakking, etc. Dat scheelt soms fors in de aanschafprijs. Zo kochten we een keer een elektrisch kacheltje voor op het kantoor van Peter. Even de website in de gaten blijven houden en ziedaar; gevonden. Scheelde toch 15 euro. En vooral vind ik het duurzaam (als je dan een nieuw apparaat nodig hebt) dat een apparaat met een kras/deukje ofzo niet vernietigd wordt maar gewoon gebruikt wordt.


Om die reden sparen we voor de vervanging van nieuwe apparaten, maar hebben we geen abonnementen. Een telefoon bijv. koop ik liefst refurbished, een laptop ook, een koelkast mag 2e keus zijn, etc. Dus ik bespaar daar wel op, maar een abonnement vind ik echt te duur.


En update qua gezin: Alles goed met ons gelukkig hoor :). Gestopt met vast werken, op invalbasis werk ik nu af en toe. Dan eens 1,5 dag in de maand, dan eens 4 of 5, maar dat is wel echt zo'n beetje de max. Een heleboel vrijwilligerswerk ervoor in de plaats en ook vraagt het gezin momenteel even iets meer waardoor het fijn is om thuis te kunnen zijn en zelf naar therapie te rijden enzo.


En hoe ist met jullie :)?