Het idee zag ik enkele dagen geleden op de website van Williene... Nu is het zo dat ik uiteraard mijn eigen draai hieraan wilde geven in een budget-variant... Ik vind die foto op de site echt schitterend en kan dat met mijn simpele diepvriesvariant misschien niet evenaren, maar; niet getreurd, een beetje voorzichtig doen en je hebt echt iets lekkers :)...
Blauwe bessen kosten nu voor 300 gram 5,69 en zijn deze week in de actie 1+1 gratis. Aardbeien waren nu in de bonus voor 2,99 per 400 gram. Ik besloot in het diepvriesvak te kijken. En wat zag ik daar? 'Doosjevol blauwebes-framboos' voor maar 1,72!
Totaal 250 gram, maar ik besloot het erop te wagen ;)...
Dit kocht ik:
Blauwe bessen-frambozen uit de diepvriezer: 1,72
Griekse yoghurt AH: 1,39
Slagroom 250 ml: 0,64
Totaal gebruikte ik hiervan voor 3 glaasjes:
Alle blauwe bessen en ongeveer 3/4 frambozen: 1,50
6 eetlepels Griekse yoghurt: 40 cent?
125 ml slagroom: 0,32
(De andere helft van m'n slagroom ga ik lekker morgen in m'n preitaart verwerken!)
(De andere helft van m'n slagroom ga ik lekker morgen in m'n preitaart verwerken!)
Totaal dus: 2,22
Laat het fruit even ontdooien (ik heb het gewoon een half uur tot een uur in 2 schaaltjes op het aanrecht gezet; ik denk dat je het niet té lang moet laten ontdooien, want ik ben bang dat het dan te zacht wordt)
Vul je glaasjes met blauwe bessen (en stapel ze een beetje op naar boven, dan lijkt het iets meer ;) Later heb ik dit nog iets gecorrigeerd, dus hieronder is het nog niet heel duidelijk)
Klop de helft van je slagroom stijf (ik gebruikte hiervoor geen honing; niet meer in huis, je kunt wat suiker toevoegen als je dat wilt, hoeft niet, het fruit is ook zoet), spatel het door een stuk of 6 eetlepels van de Griekse yoghurt. Schep het op je blauwe bessen.
Kies zoveel mogelijk hele frambozen om in het zicht te leggen (en bewaar degene die niet heel meer zijn voor eronder, als extra of door de fruithap van je baby, haha zoals wij :))
Snijd eventueel een schijf van een sinaasappel en maak hiermee een oranje waaiertje. Een rood/wit/blauw lintje of een goudkleurig of oranje lintje maakt het helemaal feestelijk, maar hoeft natuurlijk echt niet...
Eet smakelijk!
Zelf gebruikte ik onze 'zondagse' glazen. We drinken op zondag altijd versgeperste sinaasappelsap uit deze glazen. Persoonlijk vonden we het wat veel na ons eten. We eten normaal gesproken nooit zo'n toetje, dus mogelijk heeft het daarmee te maken ;)... Je zou dus gerust de glazen voor 2/3 vol kunnen doen en het verdelen over bijv. 4 glazen.
Een fijne Koningsdag allemaal!
