dinsdag 12 juni 2018

Eropuit...

Hoe blij kun je zijn? Heeeel blij! Afgelopen zaterdag ging Peter met de kinderen naar de markt. 'Heb je zin om mee te gaan?' Ja, dat had ik natuurlijk wel (ik houd van de markt), alleen ik weet dat me dat een flinke terugslag bezorgt waardoor ik zeker de rest van de dag in bed lig. Dus een beetje terughoudend zei ik 'ja, dat wil ik wel, maar dat kost me de energie van de rest van de dag...' 'Geeft niks meis, als je ervan geniet, ga je lekker mee, ben je er weer eens uit en ik ben de hele dag thuis en kan voor alles zorgen...' Ik liet me overhalen en het was zoooooooo SUPER! Gewoon klein stukje in de auto, krukken mee (ben best zwak, wiebel op m'n benen, dus een paar extra benen is dan handig), tasjes mee (Peter zadel ik daar liever niet mee op, hij doet alle boodschappen in 1x bij de supermarkt, zelf ging ik graag naar de markt) en op naar de groente- en fruitkraam. 'Hé, hoe ist met je? Ik heb je lang niet gezien!' Een warm welkom, gezellig kwebbeltje en wat groente en fruit kunnen redden van de afvalbak, hoe fijn is dat :)... Kids kregen een banaan, dus hun dag was ook weer goed...

Een deel van de groente- en fruitbuit... Alle zakjes van onszelf, thuis weer afgespoeld (van bijv. de aardbeien) en volgende keer weer mee). Dozen druiven vroegen Peter en de kids om, natuurlijk snel meenemen, ze zijn er gek op en de andere druiven zitten pitten in. Nu mij even teveel gedoe om dat allemaal eruit te vissen voor Jochanan... 

Ohh,  wat een afval, maar wat een luxe zeg... Koeken, suikerbrood, krentenwegge, noten in soorten en maten... Budget zwaar overschreden, ik geef het toe ;)... Geeft niks, alles gepind, dusss komt er gewoon bij...

Paprika en meloen met plak. Meloen was zoooooooo lekker, zou je niet zeggen, hij ziet er niet uit... 

6 dozen gratis aardbeien gekregen. Hier een plekje, daar een beschimmelde... Alles werd door Peter zorgvuldig schoongemaakt en ingevroren. Beetje melk en bevroren aardbei en zulke verrukkelijke milkshake, heer-lijk!

Daarna nog naar de notenkraam waar de kids chocoladerozijnen kregen, mjammie. Was 1 kraam verder, dus kruk-kruk-kruk en klaar. Vervolgens aan de overkant nog naar de brood-kraam. Ik bak niet meer, maar Peter heeft het overgenomen. Zelf bak ik altijd vrijwel alle koekjes, bijzondere broodsoorten en natuurlijk het gewone dagelijkse brood. Nu ontbreekt mij alle energie daarvoor en Peter heeft naast alle extra's hier echt geen tijd meer voor, dus we gingen vieren dat ik mee was naar de markt. Voor 2 tientjes allemaal lekkers en weer terug in de auto. Ik tolde op m'n benen, maar was zoooo happy. Nog een lief afscheid 'ik hoop je de volgende keer zonder krukken te zien, meid!' van de grijze marktbakker, maar ik zei hem dat ik al blij zou zijn àls ik nog een keer terug kan komen mét krukken i.p.v. een rolstoel ;)... Kids kregen nog een lekker kaiserbolletje, jullie snappen vast waarom de markt een feestje is ;)...

En dit hadden we allemaal gratis gekregen: 6 dozen aardbeien, een mango met een plekje en 2 bananen (voor de kids) bij de groentekraam, 4 koeken en een appelflap bij de bakker, een flinke hand (dit was nog niet de helft, de rest was al op) chocoladerozijnen bij de notenkraam en een mandarijntje bij de AH.


Eenmaal thuis: Plat, plat en plat. Zo zag de rest van de dag eruit, maar wel weer met een extra gouden herinnering...

Zondagmorgen naar de kerk geweest. WAT?! Ja, echt! Ik geef toe; ietsje teveel van het goede. Ik heb genoten van het feit dat ik er weer was, maar dat ik 1x op zondag gedurende de 1,5u rechtop had gezeten en op basis daarvan ik dacht dat het me wel zou lukken was een illusie... Op 1 of andere manier kreeg ik mijn hartritme niet onder controle. Ik voelde me ontspannen, niet opgelaten, ook niet bang dat ik eruit moest, maar m'n hart ging erg tekeer wat het best lastig maakte. M'n omgeving maakte zich wel zorgen om mij, omdat ik schijnbaar niet zo fijn eruit zag toen de dienst erop zat. Tig keer hoorde ik 'ie mut wel rustig an doen....' ;). Ik ben daar niet zo goed in en voelde me een hele piet, maar even zien of het weer gaat lukken komende week. Zaterdag was ik wel erg moe na het marktbezoek, maar zondag ben ik ook erg ziek geworden. Ik ben een beetje eigenwijs, maar geef het eerlijk toe: Het was het waard, maar ik heb zondagmorgen echt onderschat van tevoren... In de middag dus geslapen en niets meer gehoord helaas...

Zo lees je maar, ook hier gaat het weleens mis ondanks mijn optimistische gemoed :). Misschien gewoon nog even iets langer geduld hebben of het ervoor over hebben dat ik zo ziek word. Ik weet het nog niet wat ik ga doen... Nog heel wat dagen om erover na te denken :)...

Red jij weleens iets van de markt of uit de supermarkt? Koop je weleens expres iets met een plekje, een gat, een beschadiging, zodat het niet wordt weggegooid?

12 opmerkingen:

  1. Wat een prachtige oogst van die markt zeg! En het klinkt heel hartelijk, de bezorgdheid om je van de andere kerkgangers.

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Met iets redden van de afvalberg heb ik geen moeite maar ik verbaasd me over wat jullie allemaal gratis kregen. Dat heb ik nooit meegemaakt, ook niet bij de kramen waar ik elke week kwam. Door mijn werk kan ik nu helaas niet meer naar de markt, mis ik best wel.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat heb je toch een super lieve man!
    Daar mag je best heel blij mee zijn!
    Heel fijn voor je,en veel reden om
    dankbaar voor te zijn. Leuk dat je
    zoveel kreeg zaterdag ,en voordelig.
    Jammer dat je het weer moest bezuren.
    Groetjes Jannie

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Heerlijk dat je er weer even uit kon. Dit nemen ze niet meer af. Hopelijk mag het allemaal wat beter worden.
    Warme groet, Marie

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Vanavond zelf ook wat overige aardbeien in de vriezer gedaan voor een smoothie. Heb zelf niet veel kennis van wat je allemaal in kan vriezen wat betreft groente kruiden en fruit. Stukjes ui en paprika doe ik wel in de vriezer, zo handig als je vlees in de pan heb om daar. een paar stukjes van bij te doen. Zou je hier een keer een leuke blog over kunnen schrijven? Wat ben ik blij dat je even heb kunnen genieten, en die gratis aardbeien zijn je van harte gegund:). Groeten Eline

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Je kunt heeeeeel veel invriezen. Ik Google altijd als ik iets heb waar ik over twijfel of je het kunt invriezen ;). Soms wordt het wel wat anders van structuur, bijv. verse wortel koken smaakt anders dan diepvrieswortel koken. Het wordt zachter. Voor in de wok heeft het iets meer vocht bij zich, maar voor een snelle hap; vinden wij prima. Je moet soms even uitvogelen wat je zelf nog lekker vindt en wat niet meer.

      Wij vriezen bijv. onze zelfgemaakte broden in (dat gaat prima, stokbrood vinden we wat droger worden, dus dat maken we niet in het voren), de appelplaatkoek (of appeltaart), vlees (verpak ik van tevoren al in kleine porties, zodat onze vleesconsumptie gemakkelijk beperkt blijft), fruit (bijv. mango, banaan, aardbei, bramen of frambozen, enz.), verder veel soorten groente m.u.v. sla. Heel veel kun je invriezen hoor. Uien, paprika hier idd ook, maar ook bijv. geraspte kaas en vleeswaren kunnen in de vriezer. Wij eten bijna nooit vleeswaren, maar ik ken genoeg mensen die bijv. ham in de vriezer doen :). Geraspte kaas is vet handig voor ovenschotels... Oja en melk kun je ook zo handig invriezen in ijsblokjes. 3 ijsblokjes is precies een cappuccino voor mijzelf. Handig in de zomer :)... Heb je daar alvast iets aan ;)?

      Lieve groet, Adrianne

      Verwijderen
    2. Super bedankt voor deze leuke tips! Banaan en kaas komt voortaan ook in mijn vriezer. Groeten Eline

      Verwijderen
    3. Hoe Vries je ui in? Ik vind dan altijd de hele diepvries naiar ui ruiken. Sommige ingevroren spullen nemen de uiengeur over is mijn ervaring. Heb weleens ui ingevroren die in ik meerdere lagen/ zakjes plastic deed maar vond niet dat dat de geur tegenhield.
      Groet G

      Verwijderen
    4. @Eline: Ik heb banaan alleen ingevroren tot nu toe voor smoothies en milkshake en dan in plakjes in een bakje. Ik weet niet of je het met schil en al kunt invriezen en dan in de tas mee naar je werk kunt nemen oid...
      @G: In een bakje met deksel, bijv. van Tupperware. Wellicht dat je bijv. 1 la/mand kunt reserveren voor brood, 1 la voor vlees, 1 la voor groente oid. Ik heb nog nooit smaak over gehad. Weleens bij anderen 'paprika-brood' gegeten, brrrrr... Inderdaad echt 2 zakken naast elkaar gelegen schijnbaar. Een bakje werkt veel beter is mijn ervaring. M'n diepvries ruikt ook niet naar ui of paprika. Toevallig van de week heeft Peter nog de paprika gesneden in groentepakketten. Ruik of merk ik niks van, gewoon in een grote ruimtebol van Tupperware en eerste beste keer een forse wokschotel of voor paar dagen pasta/lasagne/zoiets, mjammie...
      Misschien dat je dus een bakje nog zou kunnen proberen, gaat hier prima. Ik heb wel een diepvries met laden, niet een grote kist, wellicht dat dat nog scheelt.

      Verwijderen
    5. even een aanvulling: er kan ontzettend veel in de vriezer, maar niet alles kun je er zo klakkeloos indoen!... maaltijd groente zoals bloemkool, enzo moet je vaak wel blancheren,(anders krijg je hetzelfde idee van een bloemkool wat bevroren is... brrr.) met soepgroente of paprika hoeft dat weer niet... bietjes doe ik altijd helemaal gaar koken en daarna in de vriezer. En luchtdicht verpakken om te voorkomen dat het uitdroogt of smaak overdraagt! Wij hebben een grote kist en nergens last van. En zoals adrianne al zei, soms verandert de smaak/structuur iets. Melk invriezen en gebruiken voor in cappucino of stampot kan prima,( gebeurt bij ons bijna nooit omdat we een gezin hebben van 4 personen.. dan komt er dus elke dag wel een pak leeg) maar om het zo op te drinken vinden wij niet lekker...aardbeien zijn zachter na het invriezen, dus kan prima voor in de bowl of smoothie of jam, maar niet voor het garneren van taart of op brood... Wij vriezen heel veel in en hebben veel plezier van onze vriezer! met bijvoorbeeld vlees, bietjes of andijvie merken wij echt geen verschil tussen vers of uit de vriezer...

      Verwijderen
  6. Ik vries sinds kort jus in. Ook erg makkelijk.
    En zelfgemaakte pesto. Meteen een grote portie maken en dan invriezen in een ijsblokjesvorm (met een laagje olie erover als bescherming) Siger

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Goede aanvullingen, dankjewel! Zelf gebruiken we nooit jus, maar pesto wil ik nog eens maken. Goed te weten dat invriezen kan, dank!

      Verwijderen