Pagina's

vrijdag 19 juli 2019

Boek Actief besparen - vanaf NU te bestellen + winactie!

YES, m'n boek is klaar :)! Ik ben zo ontzettend blij ermee en ik had niet durven dromen dat ik het zo leuk zou vinden. Schrijven vind ik superleuk en liefst blogde ik 3x per dag, maar vanwege ons gezin en het feit dat er meer is dan bloggen lukt dat me niet. Maar nu dus: Mijn eerste echte boek :)...

Je ziet het goed; een vierkant boek, 19x19 cm met illustraties van Sifra...

Mijn favoriete illustratie vanaf het eerste moment:

Een leeslint erin, ideaal :). Een verrassing voor mij. Die had ik niet gevraagd, maar vind ik erg leuk...

Overhandiging van het eerste exemplaar door Froukje van De Banier (dank voor alles!):

Wat vind je allemaal in m'n boek?
- Fraaie printables (door Sifra) om in te vullen
- Veel tips om te besparen; uiteraard ;)
- Recepten
- Werkbeschrijvingen met patronen voor simpel te naaien projecten
- en nog veel meer...

In m'n boek geef ik een waarschuwing en die deel ik hier ook... 
Pas op! Voor je het weet raak je besmet met het 'bespaar-virus'... 

Het boek ligt vanaf half/eind augustus in de boekhandels, maar is vanaf NU bij mij te bestellen. Omdat ik het leuk vind als bloglezers bij mij bestellen doe ik bij die bestellingen een kleine verrassing als extraatje erbij. Kosten voor het boek zijn 19,95 en het is op te halen bij mij in Emst. Verzenden kan uiteraard ook. Via PostNL kost een brievenbuspakje 3,90, maar voor 1 boek reken ik 2,95 en 2 boeken verzenden 3,90. Meer boeken tegelijk verzenden wordt pakketpost (6,50). 

Tip; combineer het met een set zoogcompressen of wasbare wattenschijfjes (leuk als (kraam)cadeau!) en betaal alleen de verzendkosten voor het boek/de boeken :)... 

Je kunt het boek ook nu bestellen&betalen en dan (laten) ophalen met je persoonlijke code bij de Terdege-stand op de Zomerfair. Dat scheelt weer verzending...
Op 1 en 2 augustus hoop ik er zelf te zijn, de andere dagen is je pakket dan op te halen bij de dames van Terdege. Je extraatje zit dan in je pakketje :)... 

*BESTELLEN?*

Wil je een boek bestellen? Stuur dan een mail naar aad.actief@gmail.com. Vermeld even je naam en adresgegevens, dan maak ik het voor je klaar. Zodra de betaling binnen is, komt het pakketje z.s.m. naar je toe en ontvang je een Track en Tracecode (of ik zet het voor je klaar hier thuis of voor de Zomerfair) :)... De boeken komen gewoonlijk 'blanco' naar je toe. Als je het leuk vindt dat ik er iets in schrijf voor jou of voor degene aan wie je het cadeau wilt doen; laat dat dan even weten in je mail. 

*WINNEN?*

Wil je een boek WINNEN samen met een toegangskaart voor de Zomerfair? Dat kan ook :)! Schrijf hieronder weer even je volledige voornaam, en je achternaam (of -letter) en plaatsnaam (of -letter). Deze winactie loopt tot en met vrijdagavond 26 juli 17:00u en de winnaar zal zaterdagmorgen 27 juli 7:00 op mijn blog staan.

Heb je het boek inmiddels al besteld terwijl je hebt gewonnen? Geen probleem; het bedrag van het boek wordt dan (evt. inclusief verzendkosten) geretourneerd :)...

Extra kans maken? Like en deel het bericht op Facebook. Voor deze ene keer maak ik graag een uitzondering door ook die namen mee te nemen in de winactie... 

Als je het leuk vindt; word lid van mijn Facebook-groep en praat gezellig mee. Deel je bespaartips, goedkope recepten, leuke knutselideeën, enz. 

donderdag 18 juli 2019

(Bijna) vakantie - lekker opruimen

We hebben dan nog wel geen vakantie, maar de vakantieopruiming is begonnen :)... 

Nee, dat valt wel mee, maar Christilène wil graag nog een keer op de rommelmarkt zitten, dat vond ze zo ontzettend leuk 2 jaar geleden. Toch maar eens spulletjes verzamelen dan, er is altijd wel weer iets dat weg kan...

2 overhemden verlieten vorige week vrijdag ons huis. Weer 15 euro. Van de enorme stapel die ik had gekregen, is er nog slechts 1 over. Het is echt heel hard gegaan... 

Dit keukentje zal straks worden opgehaald, of misschien is het net opgehaald als je het leest... Oeps, de belangstelling was groot, helaas heb ik maar 1 keukentje om te verkopen... Toen ik bezig was met het klaarzetten in de gang voor het ophalen vond ik het 1 moment toch stiekem jammer dat het me gewoon aan tijd ontbreekt om het af te maken. Natuurlijk is het iets met 'priori-tijd', maar nu Christilène zelf de wens uitsprak voor een eigen bureautje om te kleuren/lezen/knutselen en een kleiner keukentje wilde was de keus eenvoudiger gemaakt. Ik heb een stoffen keukentje gemaakt voor over de stoel. Daar zijn de kids erg blij mee :)..

Nog besloten om van deze 2 Tupperware dingen afscheid te nemen. Voor iemand die het vaker dan ik gaat gebruiken. Ik gebruik voor hakken vaak de blender (bijv. pinda's) en voor bijv. en voor snijden van een kleine ui gewoon een mes en snijplank. Zo zullen er vast nog meer dingen volgen om in de kratten voor de rommelmarkt/marktplaats/ruilwinkel te gaan. Heerlijk weer om anderen blij te maken.

En deze, maar die is alweer weg inmiddels :)... 

Zie je iets leuks voorbij komen op m'n Marktplaats-account en heb je interesse? Mail dan even via Marktplaats; dan kan ik de reacties op volgorde van binnenkomst behandelen. Voor alles geldt dat het ook te ruilen is (eventueel tegen bijbetaling, afhankelijk van de wederzijdse waarde). Jochanan hoopt over een week of 4 jarig te zijn en 3 jaar te worden. Hij is dol op zijn loopfiets, maar die wordt echt te klein, dus we zijn op zoek naar een leuke jongensfiets 12 inch. Zijwielen hebben we nog van Christilènes fiets. Het liefst kopen of ruilen we een 2ehands fiets in het kader van duurzaamheid. Geen interesse in een ruil, maar wel een leuke fiets te koop in omgeving van Emst? Stuur me even een mailtje op aad.actief@gmail.com :)... 

Enkele dingen die op het 'samen klussen-lijstje' staan voor de kinderen en mij:
- Keukentje verkopen
- Kast Jochanan opruimen
- Kast Christilène opruimen
- Boekenkast opruimen

We leggen alle kleding op bed, kijken wat er nog past en wat we bewaren. De rest gaat in de zak voor de ruilwinkel, naar andere mensen die het kunnen gebruiken, in een doos op zolder of verzin het maar. Natuurlijk duurt het een stuk langer als je zulke projecten aanpakt met 3 kids om je heen. Om die reden heb ik voor 2 grote klussen nu even hulp ingeroepen. 
Met voeden, verschonen, toiletbezoekje, 'maham, kijk es...' etc. duurt het heel erg lang voordat je bijvoorbeeld de voorraadkast een keer helemaal van boven tot onder een beurt hebt gegeven... Om die reden help ik dus iemand nu even aan een vakantiebaantje. Zij blij en ik blij :)...

Tip: Vraag eens een 15-/16-/17-jarige uit je omgeving om je te helpen met klusjes. Een keer de tuin een fijne beurt, huishoudelijke klusjes, de kinderen vermaken terwijl jij wel in huis bent, maar even lekker 2 uur op je zolder kunt opruimen en in een uiterst noodgeval beschikbaar bent, enz. Vaak is een bedrag van tussen de 5 en 10 euro per uur voor hen een heel bedrag, omdat ze bij de plaatselijke supermarkt altijd wel wat uurtjes overhouden en minder per uur verdienen, terwijl het geregeld zwaarder werk is. Win-win dus... Uiteraard verwacht je dan geen afgestudeerd kindermeisje, volleerd hovenier of een propere interieurverzorgster, maar ook voor hen is het leerzaam om buiten hun eigen huis/gezin te werken en zich te ontwikkelen. 
Natuurlijk is de 1 handiger dan de ander, maar ieder verdient een kans :).

Heb jij ook een 'klussen-lijst' voor de vakantie?

woensdag 17 juli 2019

Kubieke meter spinazie uit vierkante meter moestuin

Als ik tegen mensen vertel wat ik allemaal in de tuin heb (gehad) denken ze minstens dat ik een hectare moestuin heb ofzo ;)... Niets is minder waar; ik maak gebruik van het concept van de Makkelijke Moestuin en heb zo weinig ruimte nodig voor een grote en diverse opbrengst. 

Heerlijk om fijn van uit te delen (de kroppen sla zijn erg geliefd) en om mee te ruilen (bijv. radijs of zaadjes). Nu heb ik dit jaar slechts 2 vakken Nieuw-Zeelandse spinazie gezaaid en geen goudsbloem. Die laatste vond Peter nogal een woekeraar (en dat was het ook), dus die wilden we een andere keer ergens anders een plaatsje geven.

Toen ik weken geleden steeds bezig was in de tuin kwam overal heen spinazie op. Huh? Die had ik daar echt niet gezaaid. We dachten eerst dat het kwam door de regen of mieren (tsja, onervaren hier ;)), maar al snel bleek dat zowel Nieuw-Zeelandse spinazie als ook de goudsbloem bijna niet weg te krijgen zijn uit je tuin. We hebben flink geschoffeld, dus logisch dat m'n hele tuin werd overgenomen door de spinazie... Nougoed, maandag ging ik gewapend met een schaar naar buiten en heb ik slechts 1 bak met vakken geoogst...

Het aanrecht vol:

En de tuintafel buiten:

Na heel wat uren knippen had ik alles een uur in het water gezet. Zout vergeten. Dit rupsje was me dankbaar... Die kwam er levend (!) uit... Jochanan en ik hebben hem samen buiten weer in de tuin gezet... 

Goed dus dat ik blaadje voor blaadje afspoel in de bak... Eindelijk stond m'n grote pan klaar om te koken:

Maar al het werk was niet voor niets... Een verrukkelijke hartige taart met spinazie en zalm...

Toen was ik nog niet klaar... De andere helft was nog niet geknipt. In de avond begon ik ermee en het kostte me een avond om de ietwat slap geworden blaadjes te knippen. Tijd om te koken had ik niet meer (want dan moet je het ook spoelen...). Ik zette alles in de gootsteen vol water. Ik kwam de volgende morgen beneden en alle blaadjes voelden knapperig en vers aan. 
Wauw, weer wat geleerd...  

Die spinazie heb ik gisteravond gespoeld en gekookt en daar maak ik vanavond ovenschotel van met spinazie, aardappelpuree met kuiltjes erin waarin ik eieren breek en dan paneermeel erover. Mjammie... 

Veel dingen uit eigen tuin zijn een stuk goedkoper dan wanneer je het in de winkel koopt. Maar spinazie is echt iets; daar kun je niet voor gaan werken. 1 kg diepvriesspinazie kost ongeveer een euro... Ach, dit keer was de spinazie 'gratis' uit de tuin, want het gros was over van vorig jaar... 

De goudsbloemen heb ik ook weggehaald. Steeds heb ik al wat blaadjes geoogst (maar genoeg laten staan voor de insecten). Ik wil proberen calendulazalf te maken. Wordt vervolgd dus...

En hoe staat het met jullie moestuin?

P.S. Denk je aan de winactie? Vergeet vooral niet mee te loten als je het leuk vindt :)...

Nog iets heel anders; Mocht je op zoek zijn naar een stevige houten kinderkeuken (om op te knappen), kijk dan even in mijn Marktplaats-advertentie. Ruilen vind ik ook leuk :)... Ajj, al gereserveerd en wat gegadigden... 

maandag 15 juli 2019

Recensie Groen op hakken + winactie!!

Al veel te lang staat er rechts in beeld (in de internetversie van m'n blog) dat ik het boek Groen op hakken aan het lezen ben en dat er binnenkort een recensie met winactie komt... Het boek lezen duurde al voor mijn doen erg lang. Ik ben een snelle lezer, ik houd van lezen, maar in combinatie met de drukte overal heen deed ik er lang over. Dat lag niet aan het boek zelf, want dat leest echt vlot weg. Ook de recensie liet op zich wachten, maar nu dan zoals beloofd; een spiekje in de inhoud en een winactie, dus lees snel verder :)!



De titel geeft al een beetje aan dat de doelgroep vermoedelijk (jonge) dames/moeders zijn en toen ik pas na het lezen bewust de ondertitel zag dacht ik 'hé, dat is precies wat ik een enorme pré van dit boek vind'... Namelijk 'duurzamer leven voor iedereen'. Het boek is verdeeld in hoofdstukken waaraan maar liefst 11 (!) dames meeschreven. Van moestuinieren tot je huis verduurzamen en van een natuurlijke medicijnkast tot tips om cadeaus te geven en te vragen. Het boek leest vlot weg, er worden ongelofelijk veel tips gegeven en het leuke is dat in vrijwel ieder hoofdstuk groen/groener/groenst-tips gegeven worden. Van heel laagdrempelig voor iemand die zichzelf misschien nog donkergrijs noemt tot donkergroen voor iemand die al best groen bezig is. Dit alles is aangevuld/verweven met allerlei kleine Bijbelstukjes (vanuit de NBV). 

Kijk de groen/groener/groenst-tips...
Zelf broodzakken maken? Kijk hier voor een werkbeschrijving.


Het full-colour boek in paperbackvorm ziet er fris uit, is uitgegeven bij Jongbloed en helpt je om te starten met groener leven of juist om een stapje verder te gaan. Samen met de persoonlijke ervaringen is het een mooi boek om op je verlanglijstje te zetten. Op de achterkant staat 'Laten we er geen wedstrijd van maken wie het duurzaamst bezig is, maar vooral elkaar inspireren om de wereld groener te maken.' Dat is precies wat in het boek naar voren komt. Het is geen betuttelend boek over hoe slecht je bezig bent, maar ook worden persoonlijke ervaringen gedeeld van dingen die mislukt zijn. Leuke recepten voor uit de moestuin of juist om kliekjes te verwerken, duurzame artikelen te maken zoals bijv. scrubcrème, deo, massageolie, enz.

Op zoek naar de werkbeschrijving om wasbare billendoekjes/snoetenpoetsers zelf te maken? 

Zoals bij ieder boek haal je eruit waar je iets mee kunt. Sommige dingen zul je denken 'leuk, dat doe ik al', terwijl je bij andere dingen denkt 'dat is mij een stap te ver'. Zelf vind ik bijvoorbeeld kinderen laten spelen met lege dozen en wc-rolletjes (of ander 'waardeloos' materiaal) wel een donkergroene tip, terwijl spelen met droge pasta voor mij daar niet onder valt. We eten ons eten en spelen daar niet mee. Vroeger thuis hebben we na het maïs kneuzen weleens maïs geraapt langs het veld. Die lieten we dan drogen en deden na jaaaaren nog dienst als 'graan' om te scheppen en met tractors of karren te vervoeren. Dat zie ik dan weer als 'afval', want anders ligt het weg te rotten. Maargoed, ieder mag dit soort dingen zelf invullen, daar heb ik geen mening over :).

Ben je na het lezen van dit boek ook nieuwsgierig geworden? Doe dan mee met de winactie! De regels blijven hetzelfde. Volledige voornaam! Verder een achternaam (of letter) en woonplaats (of letter). A.H. uit E. is dus onvoldoende en je reactie plaats ik dan helaas niet. Ook mailtjes kan ik helaas niet op reageren. De mogelijkheid om anoniem te reageren is handig voor als je geen Blogger-profiel hebt, alleen dan dus wel even in de reactie je naam achterlaten (zie hierboven)... Tot vrijdagavond 20u is het mogelijk te reageren en zaterdagmorgen 7u zal ik de winnaar bekend maken... Houd m'n blog dus in de gaten...

Wil je het boek bestellen? Het boek kost 17,50 en is bijvoorbeeld verkrijgbaar via deze link. Een heel ander slimme tip (voor nu of later). Wanneer je bij bol.com wilt bestellen en bijvoorbeeld met dit boek net niet aan de 20 euro (gratis verzending) zit, terwijl je met verzenden juist net boven de 20 euro uitkomt, kun je een cadeaubon van 5 euro meebestellen. Die geef je cadeau of zet je gewoon bij je eerstvolgende bestelling weer in. Bij andere webshops kun je dit ook vaak inzetten. Wanneer je bang bent dat je de code kwijtraakt kun je deze naar jezelf mailen. De eerstvolgende keer dat je bestelt zoek je in je mailbox even naar 'cadeaubon bol.com' of welke titel je het ook gegeven hebt en je hebt je korting te pakken... 

Geen interesse in het boek, maar wel zin om iets anders te winnen? Houd dan ook m'n blog in de gaten. Ik heb nog meer leuke dingen... 

vrijdag 12 juli 2019

Waarom ik geen foodhuggers gebruik...

Heel vaak krijg ik de tip om foodhuggers te gebruiken. Een duurzame keuze om voedselverspilling tegen te gaan. Om eerlijk te zijn; ik zie het als een gecreëerde 'duurzame' markt. Niemand miste ooit foodhuggers, nu ontbreekt het je bijna aan duurzaam besef als je ze nog niet hebt. Allerlei verschillende maten, want de ene appel is kleiner dan de ander en een limoen is weer kleiner dan een citroen. 

Liefst gebruik ik zo min mogelijk vershoudfolie en aluminiumfolie. Maar ik ben wel nuchter. Ik kook geregeld voor anderen, dek het vaak af met een bord of theedoek, maar soms met folie. Waar ik echter voorheen een rol per maand minimaal van zowel bakpapier als ook aluminium- en vershoudfolie doe ik nu heeeeel lang ermee. Vooral de folie heb ik al in geen 2/3 jaar nieuw gekocht. Bakpapier doe ik nu ook minder (veel vaker invetten, papier hergebruiken bij bijvoorbeeld plaatkoek als ik er meerdere maak, gebruik ik het papier opnieuw; let op - wel zoet bij zoet en hartig bij hartig, die fout maak je 1x ;)) Zonder bakpapier red ik niet. Mijn bakplaat volledig invetten en met bloem bestrooien en dan een plaatkoek erop maken functioneerde voor mij niet, dus nu denk ik gewoon 'alle beetjes helpen' voor het minderen.

Aanvulling: Ik heb een bakmat van Tupperware; die is te klein voor m'n oven, dus mis ik aan de randen van m'n plaat een stuk en vind ik dus niet handig voor een plaatkoek. Ik heb een herbruikbaar vel die ik veel gebruik, maar voor bijv. speciaal brood in een bakvorm is dat ding weer niet gemakkelijk vormbaar (wel ideaal voor op een bakplaat inderdaad). Die herbruikbare had ik er 2 van, maar 1 is helemaal stuk, dus die heb ik weggedaan. Bijv. een chocoladetaart als ik die maak die halverwege plakkerig gekeerd moet worden heb ik geen idee hoe ik dat zonder bakpapier kan doen. Met je handen keren is geen optie en het is een taart die je in de koelkast maakt, dus invetten kan ook niet. Dan gebruik ik gewoon bakpapier... 

Maar terug naar foodhuggers; die heb ik dus nooit gemist. Maar hoe doe ik het dan wel? Nou, gewoon een bord op de taart, een taartdoos of cakedoos of een vershoudbakje.
En opengesneden groenten of fruit gaan... heel verrassend... omgekeerd op een schoteltje...

Voor een fruithap voor Bertian; klein stukje banaan van Christilènes banaan (zodat het in de trommel past) en een halve appel (traktatie op school, dus anders heeft ze teveel):


 Paprika in een aanbieding. Een halfje hier, een halfje daar. Ik vries het geregeld in, maar als ik het vlot gebruik leg ik het in de koelkast:


Blijft gewoon goed, geen extra spulletjes in de kast en ook duurzaam wat mij betreft. Ik heb een tafelmodelvriezer en een gewone maat koelkast. Met 5 personen is dat prima te doen. Veel dingen hoeven niet in de koelkast, dus ik heb altijd wel plaats eigenlijk. Alleen bij een verjaardag in de zomer is het passen en meten vanwege de hoeveelheid taart en frisdrank ;)... 

Wanneer kunnen foodhuggers handig zijn volgens anderen?
- Voor onderweg (zelf gebruik ik daar een bakje voor)
- Als je een kleine koelkast hebt en een groot gezin (valt wat voor te zeggen; een schoteltje neemt meer ruimte in dan een foodhugger. Tegelijkertijd kan ik me voorstellen dat je dan zelden een halve appel of een halve paprika overhoudt; in een groot gezin gaan veel dingen in 1x op, maar misschien verkijk ik me daarop :))
- Als dekseltje voor op een blik (zelf gebruik ik een Tupperware blikopener; dan kun je het deksel er weer terug op leggen).

Maar; hulde voor de marketingstrateeg die hier achter zat. Ik als simpele schoteltjes-gebruiker heb het idee dat de missie geslaagd is...

Veel afval kun je voorkomen door een duurzaam alternatief te gebruiken. Stoffen broodzakken, wasbare zoogcompressen, wattenschijfjes; de wegwerpvariant kan eenvoudig de deur uit en vervangen worden door een duurzame variant. Lekker zoveel mogelijk zelf maken met de werkbeschrijvingen die ik heb gedeeld en materialen die je nog in huis hebt. En als je geen mogelijkheid hebt het zelf te maken; bestel het bij me via Marktplaats of stuur even een mailtje (aad.actief@gmail.com), dan wil ik het gerust voor je maken.

Gebruik jij foodhuggers?

woensdag 10 juli 2019

Recept - makkelijke lasagne 3 maaltijden in een half uur!

Wauw, wat vliegt de tijd; alweer 8 jaar getrouwd maandag... We hebben er (op een mini-tompouce na bij het eten en het met de kinderen samen kijken van het trouwalbum) weinig aandacht aan besteed, we gaan een andere keer uit eten, ergens in de zomervakantie :).

Nougoed, voor de kinderen was het sowieso feest, want we aten zelfgemaakte lasagne. Voor hen maakt het niet uit of het de goedkoopste kant-en-klaar-lasagne is of zelfgemaakt, maar ze zijn heel dol op pasta, dus dat wordt smullen.

Daar was ik nog wel even 'druk' mee, want ik heb 3 schotels gemaakt. 1 voor 's avonds, 1 voor in de vriezer (aanrader! Gewoon goed af laten koelen, dan de saus en kaas erover en dan in de vriezer. Je kunt hem bevroren zelfs in de oven zetten; dan duurt het iets langer, ontdooid kan ook. Ideaal voor als je een snelle maaltijd wilt of weinig tijd hebt). En nog 1 voor iemand anders. Natuurlijk is het in 1x veel minder werk dan 3 losse schotels. 1x een grote pan saus maken en alles erbij en dan in 1x alles tegelijk opmaken...

Ik gebruikte voor de saus:
2 flessen Passata met kruiden (flessen bewaar ik weer voor cadeautje of om weg te geven aan iemand die siroop maakt) 1,39 p.st.
1 groot pakje tomatenpuree 36 cent
1 pakje gezeefde tomaten 49 cent
1 paprika 69 cent
2 blikjes tomatenblokjes 0,49 p.st.
2 grote zakken gesneden groenten 1,69 p.st.
1 zakje diepvriessperziebonen (was een klein beetje uit, de rest was te weinig voor een maaltijd, maar zo voor in de saus perfect) 50 cent
Stuk of 5 grote champignons (waren ergens van over) 70 cent (?)
Een flinke scheut water (zeker zo'n 700 ml want het was een erg dikke groentenmassa en met koken moet er nog wel iets te verdampen zijn...)

Rundergehakt 1 euro
Lasagnebladen (ik gebruikte ong. 1,5 pakje) 50 cent per pakje, dus 75 cent ofzo.
Geraspte kaas 1 euro ongeveer

Totale kosten; ruim 12 euro voor 3 maaltijden. Natuurlijk heb je meer nodig als je met grotere eters bent en kan de prijs van de goedkoopste kant-en-klaar hier niet tegen op, maar op zich vind ik ruim een euro per persoon per maaltijd goed te doen. 

Dit keer even voor gemak gegaan, je kunt het zo vers maken als je zelf wilt door alles zelf te snijden enzo. Je braadt de gehakt aan (evt. ui/knoflook/paprika/champignons erbij), daarna de tomatensauzen allemaal erbij en de rest van de groenten en op temperatuur laten komen door steeds te roeren. 

Daarna gewoon ingevette ovenschotels nemen (ik maakte er 2 voor ons voor 4 personen en 1 voor 2 personen). Net als je normaal doet; laagje saus, lasagnebladen, laagje saus, lasagnebladen, doorgaan tot de schaal vol is (ik doe altijd tot max. 1 cm onder de rand als het dan kookt in de oven loopt het niet m'n bakplaat op...) en eventueel een bechamelsaus maken of alleen geraspte kaas. Bij gebrek aan melk heb ik dit keer alleen kaas geraspt om het toch op tijd klaar te hebben. Ging ook prima :)... 


Zo heb je dan 3 maaltijden in maximaal een half uur. Door van alles iets extra toe te voegen kun je ook grotere schalen of meer schalen maken. Ideaal om 1 van weg te geven als je voor iemand wilt koken. Wij eten dit gerust bijvoorbeeld op maandag en dan op vrijdag weer. 

Oja en de gehakt kwam uit de vriezer en de zakjes groenten ook. Die kun je daarna dus middels de ovenschaal gewoon weer prima invriezen. Zo koop ik de zakjes groenten vaak met een kortingssticker of in de aanbieding voor als ik een keer 'snel' iets wil kunnen maken. 


M'n grootste soeppan; helemaal vol... 

Heb jij nog favoriete ovenschotels (of andere gerechten) die je makkelijk per 2 of 3 tegelijk kunt maken en dan kunt invriezen?