zaterdag 16 juni 2018

Makkelijke Moestuin - deel 3

De moestuin groeit lekker door hier, ondanks dat het al even geleden is dat ik er iets over plaatste. Het was me teveel om alles te oogsten, want in die periode hadden we even teveel op ons bordje. Iemand kwam op mijn verzoek, oogstte 2 big shoppers en maakte er heerlijk eten van (ik zal later even een blog delen met allerlei eten dat ik uitdeelde en waar ik foto's van terugkreeg).

Totdat ik een een leuk bericht zag op Facebook van iemand met een kersenboom. Gratis af te halen kersen. Een uurtje wachtte ik, ik kan tenslotte ook kersen zelf betalen, maar toen er niemand reageerde, schreef ik 'ruilen tegen groente uit de moestuin?' Ik liet kiezen uit wat er genoeg was en dat was nogal wat en ze koos winterpostelein...

Daar kwamen de kersen:

En daar ging de winterpostelein:

Jochanan wilde buiten blijven en toen ze zei 'kom ga je mee naar de speeltuin?' liep hij meteen mee. Zodoende nog even 5 minuten in de speeltuin gezeten en daarna afgedraaid, maar geeft niet, we hebben gesmuld van het lekkers, mjammie! 

Heb jij er weleens aan gedacht om te ruilen voor iets dat je wél hebt? Bijv. lavendel voor soep, aardbeien of frambozen voor tomaten of noem het maar op... Ik ben benieuwd... 

woensdag 13 juni 2018

Heb eerbied voor al wat leeft...

Eerlijk zal ik toegeven dat ik veel te weinig heb onthouden van m'n VWO-tijd tig jaar geleden, maar 1 plaat in het biologielokaal kunnen vele leerlingen zich na heeeeel wat jaren nog herinneren: Een groot wit A4 waar met koeienletters op stond 'Heb eerbied voor al wat leeft. Blijf met je handen van de kraantjes af'. Wat hebben we een grappen hierover gemaakt. De laatste zin spraken we niet al te eerbiedig uit en dat ging over die gaskraantjes die daar op de tafels zaten voor proefjes... En voor ieder die op dezelfde school zat, haha, weet je het nog :P?!

Toch moest ik na zeker 15 jaar gistermiddag weer aan die eerste zin denken... Christilène en Jochanan stonden te popelen totdat Peter thuiskwam. Die was 20 minuten later dan verwacht, dus steeds kijken bij de deur en toen hij er eenmaal was vloog de deur open en riep ik nog net 'binnen blijven...' Ze mogen wel de deur open doen, maar Peter heeft weleens telefoon in de auto, staan de kids al bij z'n deur te springen op hun sokken, dus ze mogen pas naar hem toe als hij op de stoep is en niet de weg over rennen zomaar... 

Christilène zei tegen Jochanan 'niet dood maken, alleen kijken. Dat is een wesp... Neeeee, daar mag je niet aan zitten, je mag alleen kijken. Mooi hè?' Ik vermoedde dat het een bij was en liep erheen. En jawel. Een vermoeide bij. Vliegen lukte niet meer, dus ik liep snel naar binnen, omdat ik eens had gelezen dat je dan suikerwater op een lepel moet doen. Nergens de poedersuiker te vinden (voor snel oplossen), dus maar gewoon een grote schep suiker met water, hoppa, beetje roeren en proberen maar. Heel gaaf om zo samen met de kids te doen, die stonden met hun neus er bovenop natuurlijk... 

Op de foto slecht te zien, maar meteen zag je hoe hij het opdronk. De camera was helaas vol, dus meer foto's maken lukte niet. 
Nu maar hopen dat de bij genoeg heeft gehad en weer nieuwe krachten op heeft gedaan om terug te gaan naar de anderen...

Je kunt ze echt al heel jong oog voor de schepping meegeven. Geen idee of ik de anekdote van laatst heb gedeeld: Christilènes fles en trommel haalde ik uit haar tas, op het aanrecht en wilde het in de vaatwasser zetten. 'Neeeeeee!! In mijn trommel zit wat...' Huh? Ik had toch gekeken, niks gezien. Vaak neemt ze blaadjes, kleiwerkjes, knutsels en weet ik veel wat allemaal niet in haar lege broodtrommel mee naar huis... Ik keek nog een keer en zag niks. Oja, ineens liep er een mier op het deksel. 'Bedoel je die mier?' Glunderend 'Ja! Die was in de zandbak in mijn broodtrommel gekropen, dus toen deed ik de deksel erop en dacht ik 'die kan ik wel mee naar huis nemen...'' Ik zei dat mieren van heel hard werken hielden en vroeg of hij in onze moestuin mocht werken. Dat leek haar een goed plan, dus samen hebben we de mier in de moestuin gezet... 

Ik vind het echt soms beschamend hoe verwonderd kinderen kunnen zijn over een pissebed, een mier, een bij, een slak, terwijl we als volwassenen daar gemakkelijk aan voorbij kunnen gaan... Het maakt me klein, ook wij hurken erbij en genieten samen in het groot van die kleine dingen. Of moet ik zeggen: We genieten in het groot van die grote dingen? 

Heb jij weleens een bij bijgevoerd?

dinsdag 12 juni 2018

Eropuit...

Hoe blij kun je zijn? Heeeel blij! Afgelopen zaterdag ging Peter met de kinderen naar de markt. 'Heb je zin om mee te gaan?' Ja, dat had ik natuurlijk wel (ik houd van de markt), alleen ik weet dat me dat een flinke terugslag bezorgt waardoor ik zeker de rest van de dag in bed lig. Dus een beetje terughoudend zei ik 'ja, dat wil ik wel, maar dat kost me de energie van de rest van de dag...' 'Geeft niks meis, als je ervan geniet, ga je lekker mee, ben je er weer eens uit en ik ben de hele dag thuis en kan voor alles zorgen...' Ik liet me overhalen en het was zoooooooo SUPER! Gewoon klein stukje in de auto, krukken mee (ben best zwak, wiebel op m'n benen, dus een paar extra benen is dan handig), tasjes mee (Peter zadel ik daar liever niet mee op, hij doet alle boodschappen in 1x bij de supermarkt, zelf ging ik graag naar de markt) en op naar de groente- en fruitkraam. 'Hé, hoe ist met je? Ik heb je lang niet gezien!' Een warm welkom, gezellig kwebbeltje en wat groente en fruit kunnen redden van de afvalbak, hoe fijn is dat :)... Kids kregen een banaan, dus hun dag was ook weer goed...

Een deel van de groente- en fruitbuit... Alle zakjes van onszelf, thuis weer afgespoeld (van bijv. de aardbeien) en volgende keer weer mee). Dozen druiven vroegen Peter en de kids om, natuurlijk snel meenemen, ze zijn er gek op en de andere druiven zitten pitten in. Nu mij even teveel gedoe om dat allemaal eruit te vissen voor Jochanan... 

Ohh,  wat een afval, maar wat een luxe zeg... Koeken, suikerbrood, krentenwegge, noten in soorten en maten... Budget zwaar overschreden, ik geef het toe ;)... Geeft niks, alles gepind, dusss komt er gewoon bij...

Paprika en meloen met plak. Meloen was zoooooooo lekker, zou je niet zeggen, hij ziet er niet uit... 

6 dozen gratis aardbeien gekregen. Hier een plekje, daar een beschimmelde... Alles werd door Peter zorgvuldig schoongemaakt en ingevroren. Beetje melk en bevroren aardbei en zulke verrukkelijke milkshake, heer-lijk!

Daarna nog naar de notenkraam waar de kids chocoladerozijnen kregen, mjammie. Was 1 kraam verder, dus kruk-kruk-kruk en klaar. Vervolgens aan de overkant nog naar de brood-kraam. Ik bak niet meer, maar Peter heeft het overgenomen. Zelf bak ik altijd vrijwel alle koekjes, bijzondere broodsoorten en natuurlijk het gewone dagelijkse brood. Nu ontbreekt mij alle energie daarvoor en Peter heeft naast alle extra's hier echt geen tijd meer voor, dus we gingen vieren dat ik mee was naar de markt. Voor 2 tientjes allemaal lekkers en weer terug in de auto. Ik tolde op m'n benen, maar was zoooo happy. Nog een lief afscheid 'ik hoop je de volgende keer zonder krukken te zien, meid!' van de grijze marktbakker, maar ik zei hem dat ik al blij zou zijn àls ik nog een keer terug kan komen mét krukken i.p.v. een rolstoel ;)... Kids kregen nog een lekker kaiserbolletje, jullie snappen vast waarom de markt een feestje is ;)...

En dit hadden we allemaal gratis gekregen: 6 dozen aardbeien, een mango met een plekje en 2 bananen (voor de kids) bij de groentekraam, 4 koeken en een appelflap bij de bakker, een flinke hand (dit was nog niet de helft, de rest was al op) chocoladerozijnen bij de notenkraam en een mandarijntje bij de AH.


Eenmaal thuis: Plat, plat en plat. Zo zag de rest van de dag eruit, maar wel weer met een extra gouden herinnering...

Zondagmorgen naar de kerk geweest. WAT?! Ja, echt! Ik geef toe; ietsje teveel van het goede. Ik heb genoten van het feit dat ik er weer was, maar dat ik 1x op zondag gedurende de 1,5u rechtop had gezeten en op basis daarvan ik dacht dat het me wel zou lukken was een illusie... Op 1 of andere manier kreeg ik mijn hartritme niet onder controle. Ik voelde me ontspannen, niet opgelaten, ook niet bang dat ik eruit moest, maar m'n hart ging erg tekeer wat het best lastig maakte. M'n omgeving maakte zich wel zorgen om mij, omdat ik schijnbaar niet zo fijn eruit zag toen de dienst erop zat. Tig keer hoorde ik 'ie mut wel rustig an doen....' ;). Ik ben daar niet zo goed in en voelde me een hele piet, maar even zien of het weer gaat lukken komende week. Zaterdag was ik wel erg moe na het marktbezoek, maar zondag ben ik ook erg ziek geworden. Ik ben een beetje eigenwijs, maar geef het eerlijk toe: Het was het waard, maar ik heb zondagmorgen echt onderschat van tevoren... In de middag dus geslapen en niets meer gehoord helaas...

Zo lees je maar, ook hier gaat het weleens mis ondanks mijn optimistische gemoed :). Misschien gewoon nog even iets langer geduld hebben of het ervoor over hebben dat ik zo ziek word. Ik weet het nog niet wat ik ga doen... Nog heel wat dagen om erover na te denken :)...

Red jij weleens iets van de markt of uit de supermarkt? Koop je weleens expres iets met een plekje, een gat, een beschadiging, zodat het niet wordt weggegooid?

vrijdag 8 juni 2018

Haken, haken en haken...

Met het vele plat liggen verveel ik me al snel stierlijk, ik zeg het maar eerlijk. Niet in staat om lang te zitten, lang te staan/lopen, veel te doen in huis, maarrrrr af en toe bloggen lukt wel en ik kan liggend haken blijkt :)!  

Alleen, ehm, nu ben ik niet meer te stoppen, dus nu m'n cadeaubox met kraamcadeautjes steeds voller raakt, ga ik binnenkort maar wat op Marktplaats slingeren denk ik... 

Een bijtring met strik en bijpassende blotevoetensandaaltjes voor een pasgeboren meisje. Ik heb ook nog haarspeldjes (wit) met rose bloemen (niet op de foto).

Enn, een vliegtuig:

Klaar om weg te vliegen naar een pasgeboren jongetje:




Ik schreef eerder al een keer dat ik een hekel heb aan vasten haken, maar ik vind van mezelf gewoon dat ik m'n angst moet overwinnen ;)... Ik haak zo strak en wil het gewoon perse kunnen en gebruik daarvoor m'n eigenwijzigheid. Heb ik er plezier in? Ja en nee. Ik ben nogal enthousiast voor nieuwe dingen en vooraf denk ik 'ohhhh, gaaf!', begin rap en zie dan halverwege al iets nieuws waarvan ik denk 'ohhh, die wil ik m(h)aken!' Maar dan nog doorzetten hè ;)? Eeerrrrst afmaken waar je aan begonnen bent, dat leer ik de kinderen ook... 

Inmiddels ook blotevoetensandalen voor Christilène gehaakt (zitten al in de was, fotografeer ik later) en blotevoetensandalen voor mezelf. Nu bezig met een andere rammelaar en heel mooi kwaliteitsgaren besteld voor een plaid in de woonkamer (ik voorzag logistieke problemen met de hoeveelheid kraamcadeaus ;)). 

Zonder dollen; ik voel me wisselend. Lig veel op de bank, slaap iedere dag met Jochanan en gebruik nog de maximum dosis van de medicatie. 
Ik klaag niet, kan nog Jochanan vanaf de bank best aardig aansturen, ik kan haken, ik kan bloggen en heb laatst zelfs even in de speeltuin gezeten met de buurvrouwen, hoe gezellig is dat! Dat ik daarna poepetjezat ben, neem ik graag voor lief. Hierin moet ik ook weer mezelf beschermen, want hoe meer ik doe, hoe slechter het met me gaat en hoe meer risico's ik loop (qua afvallen), dus zelfs op 'goede dagen' doe ik weinig meer dan óf een vaatwasser leegmaken óf een mand was opvouwen, enz. Laatst 1 goede dag iets meer gedaan (met tempo slome slak en steeds tussendoor gerust), maar toch forse terugslag van zeker een dag of 4-5 gehad. Dan weet ik weer: Rustig aan doen is het motto... 

Veel wordt voor me gedaan door Peter, Christilène helpt op haar manier ook mee (bijv. iets ophalen van boven, zorgen voor Jochanan en hem helpen met bijv. schoenen/jas aan enz. Grappig is dat, hij laat het nu ook gewoon toe, terwijl ik het voor die tijd moest doen). Verder komt er familie, helpen mensen uit de kerk en uit de buurt. Heel lief dat er af en toe voor ons gekookt wordt, de moestuin verzorgd wordt, op de kinderen gepast, vervoer van Christilène naar school, in huis wat dingen of de was. Ik ben gezegend met al die lieve mensen om me heen! Thanks :)!

Dank voor de vele reacties, mailtjes en kaartjes. Het doet me goed, ik lees alles, maar te weinig puf om overal op te reageren, geen onwil, dank ieder!

Iemand nog een leuke tip voor een patroon voor een plaid om te haken? Het moet te haken zijn met soft garen, beetje fluffy-achtig en liefst vrij fors (ik gok nu op 1.30/1.70)

dinsdag 5 juni 2018

Recept - Appelplaatkoek met havermout en abrikozenjam

Enige tijd geleden deelde ik met jullie het recept van een appelplaatkoek met havermout. Het bleek een favorietje te worden van veel lezers, leuk :). Voor afgelopen zaterdagavond bakte Peter er 2 met zijn eigen twist, nl. met een laagje abrikozenjam:

Heel simpel: Je volgt gewoon het recept en nadat je 2/3 van het deeg op de bodem hebt aangedrukt, smeer je met een lepel abrikozenjam eroverheen:


Peter ging voor een supersimpele variant, nl. appelschijfjes erop en kaneelsuiker er los overheen strooien ;)...

 Kruimels erop en bakken maar:


Mjammie, je ziet de jam er doorheen:

Zelf snijd ik het altijd iets anders, maar dit werden ook mooi lekker grote stukken. Invriezen gaat supersimpel. Leg een stukje van het (gebruikte) bakpapier ertussen, zodat het niet aan elkaar kleeft en stapel het gewoon op. Even op een bordje leggen en het is in een mum van tijd ontdooit. Ook gemakkelijk dus om van tevoren alvast te maken voor een verjaardag.

Evt. kun je voordat je het serveert nog wat (zelfgemaakte) poedersuiker er overheen strooien. 
Eet smakelijk!

Wat is jouw favoriete plaatkoek-recept?

maandag 4 juni 2018

Avond van GOUD...

Afgelopen zaterdagavond hadden wij ZJW. De afkorting voor ZaterdagavondJeugdWerk. Al eerder schreef ik erover, hier en hier. De jongens en meiden vanuit onze kerk (vanaf 15 jaar) zijn dan welkom, mogen ook hun vriend(in) meenemen en het is gewoon een gezellige avond met vrije inloop.

Soms zitten we bij de vuurkorf, soms pakken ze spelletjes uit de kast (ik herinner me Twister met 4 groten op een kinderTwister-spel, ik zal de foto's achterwege laten, hahaha), soms zingen we wat bij de piano, we speelden weleens Kubb buiten, enz., enz. Niets moet, alles mag. Nouja, bijna alles (ook hierover treed ik maar niet in details, iets met 2 stukken taart of zelf drinken pakken, meer zeg ik niet)...

Nougoed, ik had geholpen met uitdenken (wat krijgen ze bij binnenkomst? Welke warme hapjes maken we? Welke boodschappen zijn nog nodig?), Peter deed alles en tussendoor ging ik een uurtje naar beneden. Ouderwets ge-no-ten! Of er nu 5, 10 of 25 zijn, het is op de 1 of andere manier altijd erg gezellig...

Ik zal jullie mee laten genieten... Ik deed even een oproep of een paar jongens even het hapjes maken over wilden nemen. Meteen kwamen er 2 en ze maakten heerlijke mini-pizza's (recept deel ik later, supersimpel):

Maarrrr, nu komt het: Ik moet natuurlijk wel even op m'n blog zetten dat ZIJ de hapjes hebben gemaakt. 'En Peter stond erbij...' Ik lag dubbel van de lach. Het kwam er zo geweldig grappig uit, dat ik geen woord meer kon uitbrengen. Heerlijk dat jullie al 15-plus zijn, kunnen jullie lekker zelf drinken inschenken, hapjes maken, chips eten ;)... En neem het Peter maar niet kwalijk, die had al heeeeel wat werk verzet, echt waar (ergens tussen 8 en kwart over 6, dat is het echte leven ;)) O nee, want de vaat deed hij rond middernacht, dat telt ook nog mee...

Na een uur was de fut helemaal op, dus ik ben naar boven gegaan. De discussies van daarvoor waren lachwekkend, maar deel ik vanwege de privacywet maar niet jongens :P...

Eenmaal boven werd ik verrast; ze gingen zingen! Had ik even mazzel, want ik houd ervan... O.a. tweestemmig psalm 119 vers 5 en 53, in canon King of Kings and Lord of Lords, ere zij aan God de Vader en nog wat anderen. Het ontroert me telkens weer. Altijd kunnen we een hoop lol maken, elkaar voor de gek houden, maar als we zingen komt alle spontaniteit samen en zingen we serieus. Soms met instrumenten, soms met een 2e stem. Prachtig!

Ik geef eerlijk toe; ik was uitgeteld, he-le-maal op, maar dat geeft niet. Het was zo'n geweldige avond, deze herinneringen koester ik.

Jongens en meiden, DANK voor de geweldige avond dankzij jullie! Jullie betrokkenheid deed me goed, het zingen klonk prachtig en niet te vergeten jullie gezelligheid, ik houd ervan! Wees welkom weer - ook als het geen ZJW is, tot snel :)...

Voor ieder die niet bij alles snapt wat ik bedoel, geeft niet, deze blog is grotendeels voor de jongeren bedoeld, zij snappen de hints :)...

Wat maakt voor jou een avond/dag 'van goud'?

zaterdag 2 juni 2018

Anti-voedselverspilling - nieuwe pagina met recepten

Een hele pagina geschreven over voedselverspilling met tips om het te voorkomen en lekkere recepten. Hier kun je naar de pagina...

Veel plezier voor degenen die naar de Terdege Vrouwendag gaan! Fijne workshop bij Woord en Daad of de anderen. Zelf ben ik er door de omstandigheden niet bij, maar de dames redden zich echt zonder mij...

vrijdag 1 juni 2018

Feest deel 6 - traktatie op school

Deze had ik eigenlijk aan het begin moeten doen, nouja, maakt niet uit... Van tevoren had ik het uitgedacht; ze werkten in de klas over de kinderboerderij (en gingen op schoolreis naar de kinderboerderij), dus leek me een leuk thema voor de traktatie. Toen het eenmaal zover was, was ik echter zo beroerd en ziek dat het even supersimpel moest... 

Ik pakte een rose vel papier, printte allemaal dezelfde varkentjes op een papier, knipte ze in vierkantjes (schaam, wat simpel...) uit, plakte ze op de bananen, deed ze in een Ikeabak en klaar:

O nee, ik zag in het oud papier een raster liggen dat met een pakketje mee was gekomen, ik rekte het wat uit, zag er een beetje uit als een 'hekje', bond het met een stuk touw achter aan elkaar, knipte 2 varkentjes uit, erop en klaar... 

De kinderbananen waren óf groen óf rijp, dus Peter had voor rijp gekozen. Alles wat overrijp was sneed hij in plakjes en kieperde hij in de vriezer. Mooi voor bananenmilkshake, lekker met het warme weer... De kinderen smulden ervan en zo'n kinderbanaan is net mooi om als traktatie te eten naast je eigen koekje of fruit :)...

Jufs en meesters had ik iets anders voor in gedachten, maar helaas het zat er dit jaar niet in. 
Ook een banaan dus... Ik heb geen klachten gehad, dus zal vast goedgekeurd zijn :P...

Andere delen nog teruglezen?


Stel jij weleens je plannen bij naar een eenvoudigere variant?