De oudste 3 hier zijn dol op smoothie. Peter en Ethianne houden er niet zo van. Ik had een stapeltje overrijpe bananen en ik opperde 'zal ik er smoothie van maken?' Gejuich was het antwoord, dus dat was makkelijk. Paar appels erbij en klaar.
Maarrrr, het nadeel als je dan even alleen water met bovenstaand fruit (en vooral; bruine bananen) gebruikt is dat de smoothie wat bruinig van kleur kan zijn... Op de foto lijkt het nog aardig geel, maar het zag er niet zo uit. En de echt slechte plekken snij ik weg uiteraard, maar gewoon een lichtbruin plekje doen we niet moeilijk over.
Simpele oplossing als je geen (bevroren) roodfruit in huis hebt: Jam :)! 1 lepel even draaien - nee nog niet rose genoeg...
Nog een lepel of desnoods nog wat meer en als het dan de juiste kleur heeft heb je een lekkere smoothie die er ook nog lekker uitziet (tsja, voor de smaak wordt het iets meer braam in dit geval, maar het oog wil ook wat hè ;)) En superleuk; de jam wordt door iemand uit onze gemeente gemaakt ten bate van de kerk. Het is echt de lekkerste jam vinden wij...
En natuurlijk kun je ook ander fruit erin doen of melk i.p.v. water toevoegen, ijs gebruiken of juist bevroren fruit (want rijpe bananen kun je ook invriezen om op een later tijdstip te gebruiken voor smoothie, dan wordt het iets dikker/lobbiger), maar mijn (kleine) vriezer zit vol, dus ik wilde niets extra erin doen. Voor eerdere smoothie-recepten klik hier voor de bananenmilkshake met ijs. Onderin die blog staan ook nog meer recepten.
Als je geen blender hebt kun je ook een staafmixer hiervoor gebruiken. Belangrijk dat je dan het vocht eerst in de bak doet, dan langzaam steeds wat fruit toevoegt, dan kan je mixer meer hebben en is hij niet meteen oververhit op een stevige appel ;).
De volgende blog is weer een kleding repareren blog, maar voor degenen die liever weer eens 'iets anders' lezen even deze tussendoor :)...
