Van alles en nog wat :)...

Vorige week was een pittig weekje... Lange dagen, onderbroken nachten, hopelijk wordt het deze week iets beter ;)... Na mijn schilder-verrassing merkte ik al snel dat het weer veel te gek was geweest... Vrijdagavond brachten we de kinderen naar bed en 19u zei Peter tegen mij 'volgens mij is het beter als jij ook maar naar bed gaat...' En zo geschiedde... Ik heb geslapen tot 22u, nog even een uurtje eruit geweest, want beneden was de boel 'ontploft' en zaterdag zou ik de hele dag mijn moeder helpen op de markt. Vrijdag overdag had ik al een stapje harder gezet met broden bakken, een appelplaatkoek voorbereiden voor een verjaardag, een deuk geslagen in m'n strijk, luiers gewassen en nog een was gedraaid. Het kon lekker naar buiten, dat scheelde... Gelukkig kreeg ik hulp:

Juf had op school verteld over de torenbouw van Babel, dus Christilène heeft het 's middags 'in de klas' aan Jochanan verteld... Het ging over de toren van 'Kabel' ;)... Tot nu toe is haar broertje een geduldige leerling, ik ben benieuwd voor hoe lang nog ;)...

Zaterdagmorgen vroeg eruit en de plaatkoek afgemaakt en afgebakken, kids en mezelf klaargemaakt en tegen 10 reden we weg. Normaal kan ik wel helpen met de kraam inrichten, maar ik had nu gezegd dat ik liever iets later kwam, omdat de kids ook meegingen (Peter ging samen met de schilder al om 7u van start, dus ik zou de kinderen meenemen, zodat zij op konden schieten). M'n zusje liep rond met de kinderen, Jochanan sliep al snel in de wandelwagen en Christilène werd verwend: Een oliebol van m'n zusje, een ijsje van m'n moeder, ze werd geschminkt als prinses en kreeg van zo'n ballonnenkunstenaar een hond.

Stilzitten :)...

En met resultaat :)... Ze wilde 's avonds niet in bad, want dan ging het eraf... De compromis werd dat de bloemetjes bewaard mochten worden (die 'raken vanzelf kwijt', je snapt em wel, plakken we een keer op een cadeautje voor iemand of op een kleurplaat, o.i.d.)

De ballonnenhond...

Bij winkels als Jumbo, Gamma, Hubo, enz. bedank ik altijd vriendelijk voor de ballon, nu kreeg ze het op de route omdat ze met anderen liep, dat zij dan zo, ik doe er niet moeilijk over.
Zaterdagavond hebben we soep gegeten. Die had ik snel 's morgens al gemaakt, zodat ik een makkie had. We waren pas tegen 18 thuis, Peter moest na het eten douchen en weer weg naar een verjaardag en ik zou iemand krijgen om wat naai-beginselen bij te brengen. Kortom: Opschieten geblazen in de tent...
Het heeft geen uitleg nodig dat we weer laat naar bed gingen...

Zondagmorgen op tijd er weer uit en naar de kerk met elkaar. Was een erg fijne dienst! Ik heb totaal geen last gehad van de vermoeidheid. Uit de kerk kwamen we op de route mensen tegen die we uitnodigden voor de koffie. Eenmaal thuis bedacht ik pas 'hellup, geen koek in huis...' Ik had nog 2 stukken plaatkoek uit de vriezer en voor Christilène een snoepje en verder eten we weinig koek... Maarja, om nu tegen de visite te zeggen dat er alleen koffie is, ahum dat kon ik niet over m'n hart verkrijgen... In een flits bedacht ik 'ik heb vast alles in huis voor zandkoekjes', dus hup oven aan, snel alles gemixt (i.p.v. een ei gebruikte ik een beetje melk, want ei had ik ook niet in huis) en in een mum van tijd waren de koeken klaar... De visite zelf nam een pak koekjes mee, maar toen had ik de mix al klaar, dus die gingen in de kast :). Gelukkig wisten ze niet van tevoren dat ik geen koek had, anders had ik weer een koek-klucht kunnen noteren :)...

We waren met z'n 11-en, Jochanan kreeg een soepstengel :).

Geregeld krijg ik de vraag wat we nu eigenlijk op zondag doen. Ik vind de zondag echt de fijnste dag van de week. We zijn altijd vrij op zondag, kids zijn vrij, ik houd de dag ook zoveel mogelijk vrij. Ik was niet, strijk niet, zeem geen ramen, enz. We gaan naar de kerk als gezin, drinken koffie met elkaar en meestal nemen we iets lekkers erbij, iets meer dan normaal (bijv. luxe koek, voor Christilène een rolletje snoep of half doosje smarties, enz.). Verder eten we wat uitgebreider dan anders en dan voornamelijk in de zin van dat we er meer tijd voor nemen. Ook ontvangen we weleens visite, dat kan iemand uit de kerk zijn of daarbuiten, gepland of spontaan, mensen die we kennen of mensen die we nog niet kennen (bijv. vakantiegangers waar we naast zitten in de kerk, nieuwe mensen uit de kerk). En op zondag is er tijd om bijv. met elkaar een spelletje te doen, heerlijk te spelen op de grond met papa, een boek te lezen, enz. Het klinkt als een vakantiedag en zo voelt het vaak ook. Niks moeten, even rust, veel gezinstijd, een echte 'break in de week' dus. Oja en ik volg een cursus over de Institutie van Calvijn en maak weleens wat vragen 's avonds als de kinderen in bed liggen. Ik heb echt m'n concentratie erbij nodig en ik deed het weleens als Christilène 's middags sliep, maar aangezien de dame inmiddels 4 is, slaapt ze niet meer ;)...

Vanmorgen tot 8u uitgeslapen, Peter werkte in de buurt, dus lekker met elkaar ontbijten. Ik begreep gisteravond op de radio van 1 van de buren (echt waar, raam stond open, ik volg vrijwel geen nieuws, neem ik geen tijd voor ;)) dat ze hoge temperaturen verwachten... 2 trommels was gedraaid en buiten opgehangen, mand opgeruimd, nog een was gevouwen, vaat weggewerkt en nu tijd voor ontspannen... Christilène heeft heerlijk zitten stoepkrijten, Jochanan in de kinderwagen erbij, die vindt het geweldig om te kijken... Daarna in het zwembadje en Jochanan deed een slaapje. Misschien ga ik vanmiddag wel even achter de naaimachine. Van die warmte krijg ik altijd meteen hoofdpijn, dus de productiviteit neemt behoorlijk af ;)...

Maar; vanavond lekker haakavond met m'n vriendin, dinsdagavond op visite, woensdag een verjaardag, donderdag kerkdienst en dan is de week alweer bijna voorbij... Ik heb me voorgenomen om het tempo niet te hoog te leggen deze week. Beetje op tijd naar bed en hopen dat de nachten iets beter zijn ;)... Eens kijken of ik nog wat spulletjes op een langzaam tempo het huis uit krijg en of ik mijn financiële overzicht even kan bijwerken... Iets met tijd en prioriteit ;)... Voordeel: Alles is gepind, dus al werk ik het over 3 weken pas bij; ik kan alles terug vinden, voor mij werkt het ideaal... Nu hopen dat ik niet teveel heb uitgegeven :P... Nee, zal wel meevallen, alhoewel ik niet verwacht dat er veel over zal zijn. Het zijn gewoon dure weken... Op naar de 'no-spend-challenge' van Sjoukje. Hierover later meer :)!

Schilderen in het kwadraat ;)

Gisteren had ik een verrassing in petto voor manlief... De schuur moest nog geschilderd worden van binnen, maar ajj wat een klus is dat. Hij heeft alleen de avonduurtjes, overdag kom ik er niet aan toe (met 2 van die blagen schatjes om me heen). Vorige week vroeg ik iemand op te passen en dat lukte gisteren, dus zo geschiedde. Kids naar de oppas en beginnen maar... Eerst alles goed vegen, alle gereedschap naar buiten, dakraam en deuren open zodat het stof weg kon en alles vochtig afnemen. Toen was ik al een uur verder en moest de rest nog beginnen...

Ik ben helemaal op, maarrrrr ik heb de helft van de wanden in de voorstrijk gezet en daarvan 3/4 geschilderd, tralalalaaaa... Vandaar dat ik zo weinig online ben geweest... En; Peter was blij :)! Hij vond het er netjes uit zien en zag wel dat er hard gewerkt was. Haha, hij is vast iets minder in shock dan toen ik als verrassing (in de tijd dat hij een week in Polen verbleef i.v.m. zijn werk) de dakkapel had laten plaatsen... Dat gezicht... Ge-wel-dig, dat verhaal komt nog vaak naar boven :)...

's Middags nog snel eten gekookt, sorry ik had echt geen zin, maar de bloemkool lag te wachten om opgemaakt te worden, dus Jochanan in bed (piepte even, viel in slaap, hoera ;)) en Christilène in bad (die was zwart als roet...). Hup, mezelf bij elkaar geraapt, aardappels geschild, kipfilet ontdooid en bloemkool schoongemaakt...

Eten moest weer snelsnel, want 's avonds lieten vrienden van ons hun kindje dopen, dus ik zou naar de kerkdienst gaan. Gelukkig had ik 's middags even de oppas gebeld om te horen of het goed ging en ben ik snel gaan douchen en had ik me al omgekleed. Ik kon dus meteen na het eten gaan...

Peter heeft de kids in bed gelegd en is verder gegaan met het plafond schilderen en de laatste wand dichtgemaakt (yess, alles zit nu dicht, elektra heeft hij allemaal erin gemaakt *ik ben trots*). Het plafond ben ik mee gestart om te schilderen laatst toen Jochanan sliep en Christilène om mee heen liep. Het is alleen echt veel te zwaar voor mij. Na 3 kwartier hing ik voor pampus op de bank :(... Soms zou ik zoveel meer willen, maargoed, gelukkig is Peter sterk genoeg en draait hij z'n hand niet om voor een avondje plafond schilderen :)...

Voor de rest bleef alles liggen... Stofzuigen, strijken, brood bakken, luiers spoelen en nog een heleboel meer... Vandaag dus in de 'ik-ben-nog-moe-van-gister-maar-moet-toch-rustig-doorgaan-om-wat-af-te-krijgen'-modus... Zaterdag moet ik nl. ook de hele dag weg...

Christilène gaat vanmorgen naar school, dus kan ik mooi weer 2 pakketjes klaarmaken die ik verkocht heb (hierover later meer) en m'n ontplofte boeltje weer enigszins op orde brengen...

En voor ieder die denkt dat ik eindeloze energie heb; nee, echt niet. Na 2 zwangerschappen met bekkeninstabiliteit en een revalidatietraject waar ik in zit, lukt het me helaas niet om alles te willen wat ik in m'n hoofd aankan. Maar; klagen wordt het niet beter van, dus ik probeer gewoon rustig door te gaan (en soms niet rustig ;)). Peter trapt soms op de rem en dat heb ik wel nodig (kunnen jullie je vast niks bij voorstellen :P...)

Voor ieder: Goed weekend!

Cadeautip - Lavendel

Tijdens mijn eerste tuinopruiming zag ik tussen m'n (soort van) lavendel ergens aan de zijkant een takje uitsteken. Ik dacht 'die zou ik eruit kunnen halen straks', maar vergat het erna weer. Dinsdagmorgen kwam ik in het toilet beneden en het rook er niet zo fris. De geur kwam vanuit het wastafeltje en ik bedacht dat ik eigenlijk een nieuwe geur moest hebben, maar ik wil geen plastic geurtjes meer met allerlei nep-middeltjes. Ook dat was een eenmalige gedachte. Echter; toen ik 's middags bij Gera een tip las om een natuurlijke wc-verfrisser te maken en iemand opperde om gedroogde lavendel neer te leggen, telde ik alle ideeën bij elkaar op, ging meteen naar de tuin, knipte het takje af en ziedaar; een aardigheidje voor een visite (grotere bos kan ook), kleinigheid voor een jarige, leuk voor op een cadeautje als je het inpakt, of als je gedroogde lavendel in een glazen pot doet kun je er een bosje verse lavendel aan knopen, enz. 

Of; zoals ik; hang het bosje in je toilet :)... 

 Je hebt nodig: 

- Lavendel (of ander geurig plantje)

- Stukje touw

- Evt. lintje

- Evt. iets leuks om eraan te hangen, knoopje, labeltje, pareltje, enz.

Knip wat lavendel:

Let het bosje bij elkaar en leg het lintje erop:

Wikkel het touw er een paar keer omheen (gewoon vast, niet te strak dat het meteen aan de bovenkant slap hangt)

Knoop evt. je labeltje o.i.d. eraan, leg een strik in het touw:

Klaar:

Je kunt hiermee natuurlijk eindeloos variëren: Een bosje munt, tijm, rozemarijn, basilicum, enz. is goed te drogen en daarna te gebruiken in thee of als kruiden op eten, enz. Lekker simpel cadeautje, maar ik vind het wat hebben zo uit je eigen tuin of vanuit je eigen bloembak :)...

En dus lekker als geurtje in bijv. je toilet, in je woonkamer, bij je nachtkastje, aan het keukenkastje, o.i.d. Geniet ervan!

Minimaliseren - deel 5

Het ging fijn eind vorige week, begin deze week: Veel dingen verlieten het huis... Even een opsomming:

10 creatieve tijdschriften (tel ik als 3)

De VT Wonen en Ariadne at Home (tel ik als 5) gingen samen met bovenstaand stapeltje en 2 hydrofiele luiers voor het symbolische bedrag van 2 euro de deur uit. 

Een kraamcadeautje voor een jongetje die al bijna 1 werd, ging zondag stiekem in z'n tas (haha, nu weet je dus van wie die is, van harte met jullie zoon en ik kom snel een keer op visite, maar anders kwam het cadeautje te laat, haha ;)) Tel ik als 1.

Nog een paar jaar 'houdbaar', dat vind ik het leukste aan dit soort cadeautjes... Ik had gezegd dat ik misschien wel iets zou naaien of haken om te verkopen en zo een poging te doen om mijn 'uit-eten-doel' te gaan behalen. Bij deze: De vlaggenlijn ;)... Zelf heb ik ook een stoffen slinger voor de verjaardagen gemaakt. Ik wil geen plastic of papieren vlaggen meer. De praktijk bij mij is dat het op termijn (na 1, 2 of desnoods 6 jaar) gaat scheuren, verfrommelen, enz. M'n plastic vlaggenlijn is tig keer gebruikt, werd zorgvuldig afgedroogd als hij nat werd, werd geplakt met plakband toen hij scheurde, maar vorig jaar was er 1 echt helemaal kapot, de andere hadden we al wat extra knoopjes in gelegd, enz. maar ook die ging dit jaar stuk. Nu dus de stoffen slinger en die bevalt me erg goed en vandaar dat ik het als kraamcadeau of verjaardagscadeau erg geschikt vind! Je bent gewoon voor jaren klaar, ideaal :)!

Mocht je ook zo'n vlaggenlijn willen voor een jongen/meisje of een gekleurde die geschikt is voor allebei, evt met naam? Stuur me even een mailtje! Ook leuk als juffencadeau voor in de klas :).

Op Facebook had Peter mij getagd onder een bericht op de weggeefhoek. Iemand zocht lapjes stof om te oefenen met haar naaimachine. Dat paste perfect in mijn opruimerij hier thuis... Ik reageerde meteen dat ik wel het 1 en ander had en al snel had ik hetvolgende verzameld:

- Een doos naaigaren, naalden, knoopjes, spoeltjes, enz.

- Een doos met 20 klossen naaigaren in diverse kleuren

- Doosje spelden (klein randje was eraf, maar ik kon zo gauw geen ander doosje vinden)

En een hele tas met:

- Allerlei restjes stof in diverse kleuren, dunne en dikke stof, restje jeans, een truitje van mezelf met nog supermooie stof, enz.

- Een centimeterlint

- Een doosje knopen

- Stukje klittenband, rolletje elastiek

- En nog wat dingen, zoals wat labeltjes 'handmade', veiligheidsspelden, enz.

Ik bood aan dat ze gerust een avondje mocht komen en dat ik haar misschien op weg kon helpen. Ik heb nooit naailes gehad, maar ik zal vast wel iemand wat ideetjes aan de hand kunnen doen voor het starten met naaien... Dit tel ik totaal voor 20 stuks. Waarom 20? Omdat ik relatief veel tijd heb gestoken in het verzamelen, maar bijv. 20 klossen tel ik dan weer niet allemaal apart. Ze was er erg blij mee en ik heb weer een klein beetje ruimte. We gaan eind van de week een avond samen aan de slag en ik hoop dat ik haar enthousiast kan maken :)... 

Een kapotte kleerhanger (alleen het randje is stuk, voorheen dacht ik 'ach, hij functioneert nog'. Nu heb ik teveel kleerhangers doordat ik veel kleding heb weggedaan, dus doe ik dit soort dingen meteen weg). Toch weer 1 op de teller erbij...

Ik kreeg een bordje voor Jochanan en een broodtrommeltje voor Christilène. Ooit heb ik die gratis babyboxen voor hen aangevraagd. Nu zou ik dat niet snel meer doen, dus voor de meeste nieuwsbrieven heb ik mezelf al afgemeld, enz. Toch kreeg ik dus nog die dingen. Ze verdwenen meteen in de doos van de ruilwinkel, want bordjes voor Jochanan heb ik nog van Christilène en ook een broodtrommeltje heeft ze al. Een kleintje voor nu ze een halve dag gaat en een grotere Ikea trommel met vakken als ze straks hele dagen gaat. (Daar kan dan apart bijv. fruit en brood in, ideaal :)). Kortom; doorgeven aan anderen die er vast iets mee kunnen :).

Beide doosjes bleken superhandig voor verzending van mijn pakketten. In de ene paste de witte herenriem, in de andere de Nibudboeken. Mooi hergebruik. Label maakte ik erop door een witte envelop uit het oud papier te verknippen en ziedaar; compleet. Ik reken het als 5 (2 boeken, de riem, het bordje en de broodtrommel). Ook de Tupperware multiflexvorm en de uitsteker gingen voor een tientje de deur uit (2 stuks en + 10 euro dus)
Fijn hoor dat spullen het huis verlaten en ik zo mee kan helpen met het consuminderen van anderen :). Alles krijgt een nieuwe bestemming (en mogelijk na gebruik door diegene wel weer een nieuwe bestemming; geweldig, ik houd ervan!)

18 bolletjes katoen met polyester of polyester. Iemand haakt ten bate van het goede doel, een mooi doel om afstand te doen van deze bolletjes! Ik heb te weinig tijd om er poppenkleding van te haken (zoals ik eerst wilde doen toen bleek dat ik geen katoen maar de gemengde bolletjes had gekocht per ongeluk), dus nu heeft het een mooie bestemming gekregen. Ik reken het als 6 stuks. 

En nog voor de kledingcontainer: 1 hemd en 3 onderslopen voor een kussen, totaal 4 stuks. Voor de ruilwinkel 1 paar schoenen en van Jochanan 2 broeken en een shirt, dus nog een keer 4 stuks. 

50 stuks dus deze week. Daarmee komen de tellerstanden op:

Spaarrekeningen kids: 4,60

Uit eten: 26,88

Weg: 204 stuks

Hoe is het jullie vergaan? Nog wat kunnen wegdoen? Hebben jullie ook een doel bedacht voor het geld dat je verdiend met de verkoop van spullen? Hoe verkopen jullie je spullen; via Marktplaats, via Reshopper, via Facebook, in je familie-appgroep, o.i.d.? Ik ben benieuwd...

Groente- en fruitBUIT

Schreef ik laatst nog dat er weinig fruit op het menu stond i.v.m. laag budget, deze week is het maximaal :)...

Ik kocht op de markt voor 13,50:

- 25 perssinaasappels

- 3 kg Jonagold appels

- 6 bananen

- 2 komkommers

- 1 bloemkool

- 3 prei

- pond snijbonen

Alles verpakkingloos (dacht ik). Tijdens het aanprijzen van de aardbeien (die echt heel lekker waren) raakten we aan de klets over mijn challenge. De ogen van de marktkoopman werden zo groot als schoteltjes: 'Wàt? Met 4 personen 50 euro?! Dat red ik in m'n eentje niet eens...' We hebben hartelijk gelachen, het was echt grappig. Maargoed, eenmaal thuis deed ik de tas open, ajj een zakje om de snijbonen, nougoed, het zij hem vergeven, het was erg voordelig en ik ging onverwachts naar de markt, dus had geen stoffen tasjes mee en alleen een big shopper. De rest deed hij dus allemaal los in de tas op mijn verzoek :)...

Bij AH kocht ik 2 meloenen in de Bonus. 1+1 gratis dus maar 2,19 voor 2 knotsen van Galia's. Ze roken heer-lijk! Ik stond te twijfelen in het gangpad, maar ik ben zo dol op fruit en helemaal op meloenen, mango's, zomerfruit, dat soort dingen, dussss toch maar meegenomen... Verder nog een Chinese kool, blikje maïs en nog wat andere boodschappen, we aten gisteravond het recept van m'n blog. Mmm, lekker!

Ik kocht geen aardbeien op de markt. 2 bakjes voor 3 euro is niet overdreven duur, maar straks worden ze vast goedkoper. Eenmaal thuis bleken er in de tuin meer aardbeien rijp te zijn dan ik had verwacht. We hebben niet een hele grote tuin, maar in wat bloembakken achter het huis zijn de aardbeien enorm vermenigvuldigd. Peter en Christilène zijn een stukje trouwer in het water geven dan ik vorig jaar met m'n zwangere buik, maargoed; aardig veel aardbeien dus. Totaal was het ruim 200 gram wat ik eraf plukte. Zondagmiddag kwam er dus een lekkere salade op tafel: Meloen, appel, banaan en aardbei. De aardbeitjes op de kant zijn bosaardbeitjes van de moestuintjes van AH 2 jaar geleden... Die mag Christilène zelf plukken; eigen bakje mee, geweldig natuurlijk :)...

Naast de verse sinaasappelsap die ik perste met 10 sinaasappels en de zelfgebakken kaas-ui-bolletjes hadden we een heerlijke maaltijd. Zoals m'n oma dan altijd zegt 'Beatrix ken nie beter eten...' Leuk hè :)??

En gisteravond een bakje meloen met aardbeien (weer nieuwe uit de tuin, best wel aardig wat weer, niet gewogen, ik denk wel weer bijna 2 ons). Jochanan z'n fruithap was al op, dus na de foto sneed ik een halve banaan voor hem, maar hij had al 2 stukken meloen en 1 appel op...

Ik heb nog wel even bij Gamma een net tegen de vogels/katten gehaald. De lieve merels hebben ons gevonden en beginnen te smullen zodra de aardbei rood kleurt. Ik kan er bijna niet tegenop plukken. De poezen poepen in de tuin tussen de aardbeien, dat wil ik natuurlijk ook niet, dus wat overgebleven elektrabuizen van de schuurverbouwing en een net van ruim 2 euro moeten uitkomst bieden. Ik laat nog weten hoe het geworden is!

Al eerder zei ik dat ik me schaamde voor de voortuin. Te erg voor woorden hoe hoog het onkruid stond. Die paar fikse regenbuien waren super om de pollen een beetje uit de lucht te halen en de tijd wordt goed besteed om aan de schuur te verbouwen, maar het onkruid tierde daardoor welig; schaamschaam...

Gistermiddag met de kids naar buiten en uit ons postzegeltje 2/3 groene container aan onkruid gehaald... Ohhh, wat erg... Ik ben nog niet klaar, maar het ergste is weg... 

Op zich zijn doorgeschoten groente soms best mooi ;). Hier de wortel...

Onkruid... De prei was doorgeschoten en (verboden te grinniken!) stak maar liefst boven m'n containers uit... Het is echt te erg voor woorden... Zo ver hebben we het nog nooit laten komen...

Zoek de aardbeien (tussen de grote hoeveelheid blad die er al even ligt...) 

En ik heb alle doorgeschoten groente eruit gehaald en op de mat gelegd. Wat kleine worteltjes (met een enorme stengel loof), prei, lenteui en 1 gewone ui (die is vergeten vorig jaar, de rest was er al uit). Er staat nu bijna niks meer. Nog wat (eveneens doorgeschoten) bieslook. Die heeft echter prachtige bloemen en na een zoektocht op internet kwam ik erachter dat deze zelfs eetbaar zijn. Leukleuk, dat wil ik proberen :)!! Iemand recepten met de bieslookbloemen? Hoe verwerk je het? 

Peter heeft gisteravond heel laat alles nog gesneden, schoongemaakt en ingevroren... Echt super! Alles komt uit de moestuintjes van de AH (behalve de gewone ui), leuk dat het zo mooi gegroeid heeft!

Op termijn wil ik misschien de voortuin wat anders indelen en het op die manier minder aantrekkelijk maken voor loslopende honden en poezen. Iets met een hoger stukje ofzo waardoor het makkelijker af te dekken is met bijv. een net... Eerst de schuur maar eens afmaken, wie weet volgend voorjaar :)...

Wat verbouwen jullie zoal in je (kleine/grote) tuin? Doe je het om geld te besparen, omdat je het leuk vindt, omdat het onbespoten is, of ..............? Ik ben benieuwd... 

Fijne dag allemaal!

Recept kaas-ui bolletjes

Laatst beloofde ik het recept van m'n kaas-ui bolletjes, dus hierbij...

Je hebt nodig:

250 gram zelfrijzend bakmeel (of bloem met bakpoeder/gist)

1 theelepel zout

1 ei

100 gram geraspte kaas

150 ml melk

1 eetlepel olijfolie

1 gesnipperde ui

(tomatenpuree wilde ik erdoor doen, maar toch niet gedaan, omdat ik niet zeker was van de smaak ;))

Overigens; bij een zoektocht op internet naar de prijs van een kaas-ui-stokbrood in de supermarkt, wist ik niet wat ik zag bij 1 niet nader te noemen supermarkt waar zo'n stokbrood maar liefst bijna 60 (!!!) ingrediënten bevatte. Huh, wat?! Ja, je leest het goed, waarvan 12 e-nummers (ik heb niet gecontroleerd of ze goed of slecht waren)... Niet te geloven zeg... Ik eet niet volledig e-nummervrij, maar door geen pakjes/zakjes te gebruiken en zelf brood te bakken zijn we een eind op weg. Bovendien is het een stuk voordeliger, dat zul je hieronder wel zien... 

 Doe alles bij elkaar in een kom en kneed het 20 minuten (ik gebruikte daarvoor gewoon mijn broodbakmachine)

Laat het rijzen voor ongeveer een half uur tot een uur (afhankelijk van de temperatuur, hoe warmer het is, hoe korter de rijs).

Verwarm de oven voor op 225-250 graden.

Verdeel het deeg in bolletjes (voor gelijke bolletjes kun je ze stuk voor stuk wegen, zelf ben ik van het gemak en doe ik het 'schaal 1 op het oog' ;))

Zet de bolletjes in de oven en zet de temperatuur terug naar 200 graden. Bak de bolletjes in 25-30 minuten mooi bruin. 

Wij vonden ze heerlijk... Je kunt ze zo opeten, of met een lik roomboter ertussen, lekker bij een kop tomatensoep, of als hartig hapje 's avonds (dan kun je ook de bolletjes een stukje kleiner maken, dan moet je ze waarschijnlijk korter afbakken) 

Ze hadden zelfs bij m'n high tea gepast, bedenk ik me nu :)...

Qua kosten kun je beter een pak afbakbroodjes kopen, die zijn amper 50 cent voor 6 stuks. Met dat bedrag ga je het voor deze 8 stuks niet redden.

Zelfrijzend bakmeel: 13 cent

Zout en olijfolie reken ik niet

Kaas: 50 cent

Ei: 13 cent

Melk: 11 cent

1 ui: 12 cent

Totaal: 99 cent 

Als je het dan vergelijkt met een goedkoop kaas-ui-stokbrood (vaak met allerlei toevoegingen die ik weglaat en waarmee de smaak verbetert :)), valt het juist ontzettend mee. Een breekbrood met een stuk of 5 bolletjes kost het dubbele bij AH. En bij de bakker zullen ze vers nog wel duurder zijn vermoed ik. Kortom: Best goedkoop (en nauwelijks plastic afval!)

Liever geen bolletjes maar een kaas-ui-vlechtbrood? Lees dan deze blog eens voor het complete recept en de werkbeschrijving...

Jullie nog recepten voor gevulde afbak(stok)broodjes? Liefst low-budget natuurlijk, maar als het onder de winkelprijs is, is het al low-budget :P... Ik laat me verrassen :)!

Eet smakelijk! Fijne (werk)week voor iedereen!