Verslag Op Orde - deel 1 Lunch

 Zaterdag was een erg leuke dag! Wel intensief met een lezing en 3x een workshop en tussendoor allerlei dingen doen, maar voor herhaling vatbaar :)!

Vandaag: De lunch!

Georganiseerd door Janneke en Nienke namens het project van Aan Tafel!- Voedselverspilling op de kaart. Hummus, eiersalade, fruitsalade, groentesalade en soep van groenten die anders waren weggegooid. 

Verse roomboter van de dame die de zuivelworkshop gaf:

Lekker pompoenbrood en crackers van Leev! 

Groentesalade:

Fruit en fruitsalade, verse hangop, cruesli...

... plantaardige melk...

... melk en karnemelk...

Ajj en ik heb geen foto's van de pastinaak-wortelsoep en de pompoensoep... Het was echt smullen!

Een superluxe lunch van veel afgedankte producten. Door stoffen servetten, extra lepels van thuis, mokken, enz. te gebruiken hebben we zo min mogelijk afval proberen te produceren. Geen plastic borden, bestek of papieren servetten. Na afloop even afwassen en klaar. Het viel reuze mee...

Red jij weleens groenten/fruit door te vragen naar groenten/fruit met plekjes of koop je weleens producten met korting om zo te voorkomen dat het wordt weggegooid?

Volg me ook op Facebook, in de Facebookgroep of op Pinterest, welkom!

Van zaterdag heb ik nog wat potten over, dus mocht je interesse hebben, kijk even hier.

Het verslag van deel 2 van deze dag vind je hier.

Een nachtje weg - deel 2!

Zaterdag schreef ik al het eerste deel van ons nachtje weg, vandaag deel 2... Van donderdag op vrijdag gingen we dus heerlijk een nachtje weg en na lekker eten kwamen we in de avond terecht bij Deltahotel in Vlaardingen. Vooraf waren de grapjes hierover eindeloos door mensen die het hoorden... 'Bestaan daar ook hotels dan?' Enz.

 

Maar niets was minder waar, kijk dan hoe schitterend:

 

Alles in stijl:

 

En een echt bad! Thuis hebben we alleen een douche, ook prima, maar zo in een hotel geniet ik er dan dubbel van :)...

 

's Morgens hebben we heerlijk ontbeten met allerlei lekkers... Van zalm, tot vruchtenyoghurt, van vers fruit tot lekkere broodjes. Het smaakte super!

 

En dat allemaal 'eersterangs' met zicht op het water: 

 

Heel mooi!

 

Na het ontbijt even een briefje geschreven en weer uitgecheckt...

 

We bezochten nog wat mooie kringloopwinkels van 'Het Goed'. Nog nooit eerder had ik ervan gehoord, maar vrijdag bezocht ik er maar liefst 3 (!)... Wat een mooi initiatief met vestigingen door het hele land. Ze noemen zich geen kringloopwinkel, maar kringloopwarenhuis. Dat is echt terecht. Ik ben nog niet eerder in een kringloopwinkel geweest die zo ruim opgezet, mooi gesorteerd, schoon en opgeruimd was. Daarbij bieden ze werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en voorkomen ze dat er tonnen aan afval worden verbrand...

We hebben ons vakantiebudget ingezet voor: Wat broeken voor Jochanan (hij had 2 broeken maat 74, 1 kapot gekropen op de knieën en 1 nog nieuwe spijkerbroek... Meer niet...), een paar blousjes en een spencer voor hem, een fiets voor Christilène (haar andere fiets was stuk en hier stond een hele mooie voor 12,50, dus ze was helemaal blij ermee), een skibroek voor mijzelf (voor het fietsen naar school) en een dekbedset van Pip Studio met ongeveer hetzelfde bloemetje erin als de kast op haar slaapkamer, heel leuk! Ik wil met wat prutsen 2 sets ervan maken. Het is nu 1 grotere maat, twijfelaar of 2-persoons, dus moet ik aanpassen. Eens zien wat ik ervan ga maken... Tegen de tijd dat dit gelukt is, doe ik wat huidige sets weer naar de ruilwinkel of kringloop :)...

 

Nu ga ik nog op zoek naar zwarte gordijnstof (soort gordijn, maar gewoon dikke zwarte stof, wel katoen, maar ik wil een set klederdracht voor mijzelf maken) en een winterjas maat 74 voor Jochanan. Een skipak en voetenzakken heb ik al, maar zijn vest wordt langzaamaan te koud. Eens kijken wat ik nog kan vinden...

 

Na de middag gingen we lunchen bij een favoriet die ik graag met jullie deel... Brownies&downieS in Gouda! Vorig jaar had ik er nog nooit van gehoord, maar een oproep op Facebook resulteerde in onze kennismaking... Samen met een schoonzus naaide ik kerstschorten voor het team en zodoende kwamen we bij dit fantastische restaurant terecht...

 

Ik ben dol op dit soort initiatieven, echt heel waardevol! Kijk en geniet met me mee:

 

Saskia runt met Bas en haar superteam in een prachtig pand in Gouda dit restaurant. Ik vind het geweldig om te zien hoe alle jongens en meiden het naar hun zin hebben, met plezier hun werk doen en genieten van iedere klant die binnenkomt...

 

Alle details kloppen in dit restaurant. Het stoere karakter komt werkelijk o-ver-al in terug...

 

De menukaart:

 

Het tafeltje met accessoires:

 

En als je gewoon een 'simpele' koffie bestelt, krijg je dit... Een koffie, met een glaasje water, een glaasje slagroom en zelfs nog een stukje brownie!

 

Ik bestelde een Latte Macchiatto en zo zag dat moois eruit:

 

Peter een brownie met pecannoten en ik een gewone brownie. Alles even leuk opgemaakt met zorg:

 

Als 'lunch' hoefde ik niet teveel en nam ik worteltaart. Sorry, ik ben er knettergek op :)... Heel eenvoudig wat stroopkruimels eromheen, beetje slagroom en munt. En niet onbelangrijk: Geweldig lekker!

 

 

Peter bestelde ook iets 'simpels' ahum... 'Club sandwich met kip' Wowww, wat een bord vol!! Lekker was het! Een meneer aan het tafeltje naast ons vroeg wat Peter had. Na diens reactie zei hij enigszins bevreesd 'oei, die heb ik ook net besteld...' Haha ;)...

 

 

 En na zijn inbraak moet ik uiteraard manlief even terugpakken... Hij moest even bellen (kijk overigens hoe leuk die telefoon :))... Hij wil nooit met een foto op mijn blog. Lekker puh, daar sta je dan :P... Zo, vanaf nu is het weer mijn blog en mag hij alleen met mijn toestemming zich hier vertonen en geen gedoe meer ;)...

  

 En het leuke is: Je eet voor een fatsoenlijke prijs! Voor nu betaalde ik met ons vakantiebudget, maar zelfs binnen een niet al te hoog budget kun je met bijv. 25 euro gespaard geld een leuke lunch samenstellen hier! Warm aanbevolen!

 

Nou, een hele fijne dag allemaal! Ken jij zulk soort initiatieven als de kringloop en het restaurant? Welke initiatieven waarderen jullie?

Lunchtrommel

De bewering dat je met 50 euro per week (waarvan 40 euro voor de boodschappen) niet gezond zou kunnen eten heb ik al meerdere keren verdedigd. 

Geregeld krijg ik echter de vraag wat Christilène dan mee naar school krijgt. Heel simpel:

Een lunchtrommel (van Ikea) met daarin: boterham met kaas, een banaan, wat druiven/een appel/enz. En een fles water, dus geen siroop, frisdrank, pakje, o.i.d. Kortom: Geen verpakt koekje (scheelt afval en veel geld), geen dure pakjes met suikerwater, gewoon basic. En als ze thuiskomt, drinken we samen water of thee met bijv. nog wat fruit, een soepstengel, een snoepje (die ik allemaal gekregen heb in de loop van de tijd, zelf koop ik het niet) - bijv. een paar smarties (geen heel doosje), een krentenbolletje, o.i.d. 

De hoeveelheid lijkt wellicht wat weinig, maar ze krijgt het anders in de gestelde tijd niet op. Om die reden krijgt ze thuis 2 boterhammen als ontbijt en extra drinken, dan kan ze het goed volhouden en komt ze niks tekort...

Peter maakte zelf krentenbolletjes, mmm lekker :)! Christilène krijgt dus van de week een paar keer i.p.v. een boterham een krentenbolletje mee, wat een feest :)...

Ze smaakten goed, ondanks dat er 1 zakje vanillesuiker in het hele recept ging en verder geen suiker. Voor ons zoet genoeg. Nog niet supergezond natuurlijk, maar voor een keer heerlijk...

Overigens; als je uitrekent hoeveel dagen een kind gemiddeld naar school gaat gedurende 8 jaar... Laten we zeggen 4 dagen per week gedurende 40 weken en dat 8 jaar lang = bijna 1300 dagen. Met een lunchtrommel waarin ook voor de fruitpauze onverpakt iets in zit, bespaar je dus ongelofelijk veel lege pakjes, snoeppapiertjes en koekjesplastic... Beter voor het milieu en beter voor je portemonnee ;)... Ik ga er vanuit dat de Tupperwareflessen wel de hele schoolperiode mee kunnen (7,50 per stuk, 1 heb ik zelf betaald, andere heeft ze voor haar verjaardag gekregen van familie) en de lunchtrommel evenzo (4,99 bij Ikea). 

Wat geven jullie de kids mee naar school? Fruit/koek/snoep/sap/water? Ik ben benieuwd...

Als je het leuk vindt om m'n blog te volgen; er zijn diverse opties:

1. Met een Google-account kun je rechts in beeld op de blauwe button 'volgen' klikken.

2. Met een e-mailadres kun je rechts bovenin in beeld je mailadres invullen en dan op de grijze button 'submit' klikken. Je ontvangt dan een mail als ik een bericht heb geplaatst (dit kan in je spambox terecht komen, dus houd het even in de gaten. Het komt vaak voor dat je pas 10-12 uur nadat ik een bericht online heb gezet pas een update krijgt in je mailbox).

3. Via Facebook. Als je daar een 'like' geeft, kun je me volgen, welkom!

Lunchen voor 3 euro

Onderweg eten is duur. Althans, dat wordt vaak gesuggereerd. Brood meenemen is niet lekker, het wordt droog, kleverig, enz, enz. Je kent al die vooroordelen wel. Toch vind ik de goedkopere broodjes bij een pompstation langs de snelweg nooit zo lekker uit de koeling en de lekkere broodjes van de roze Bakker zijn fantastisch (nee, ik heb geen aandelen), maar die zit niet altijd op de route en zijn vrij prijzig met een heel gezin. 

Wij hebben een gulden euro middenweg gevonden. Heel simpel: Boter, beleg en fruit nemen we mee, bolletjes kopen we onderweg (kan ook brood zijn, maar een keer witte bolletjes wat we verder nooit eten is natuurlijk een extra feestje).

Als je kaas meeneemt op een warme dag, kun je het beste even een koelelement onder of op je trommel leggen, postelastiek eromheen en een theedoek (tegen de condens).

Peter maakte vorige week deze trommel:

2 appels, halve komkommer, bakje met jam, bakje met roomboter, plakken kaas, mes om te smeren en snijmesje voor het fruit. Verder hadden we nog 3 bananen (zaten in een andere tas, maar niet op de foto).

En ik maak altijd even een doekje nat en doe dat in een trommeltje voor vieze handjes en snoetjes. Met kinderen al snel heel handig.

Niet te vergeten onze flessen met water; voor ieder 1. Jochanans kleine flesje vul ik bij vanuit onze grotere flessen. Peters koffiebeker vulde hij onderweg bij een pompstation nog een keer met koffie (scheelt weer een koffiebekertje :). Kaas en komkommer hadden zonder folie gekund, Peter is daarin iets makkelijker dan ik, maar het geeft niet. Ik vond het een superverrassingspakket toen ik het bij de lunch openmaakte, echt heel geslaagd!

Bij een willekeurige supermarkt (we kijken altijd even via de mobiel welke in de buurt zit) kocht ik witte puntjes voor 1,39.

Als je op safe gaat, kun je nog theedoeken meenemen voor op schoot of op de tafel als je onderweg eet. Het waaide te hard om buiten te zitten, dus we aten in de auto. 

We maakten heerlijke combinaties:

- kaas met komkommer

- kaas met jam

- jam met banaan (owwww, die was zooo lekker!!)

Allemaal lekker wat fruit en komkommer erbij en wat korstjes brood van Jochanan die van 's morgens (ontbijten in de auto) over waren en vrij hard waren geworden gingen naar de kauwen die tot verbazing van Christilène erop af kwamen. Ze genoot enorm! 'Pap, mag ik ook van mijn brood stukjes gooien?' Nou, bij hoge uitzondering dan 1x ;). En Peter maakte een foto:  

Waar ik geen foto van heb, maar wat wel leuk was... Voordat we gingen stoppen bij een parkeerplaats, vroeg Christilène 'gaan we dan weer bij een kraan eten?' Dus wij al gezegd dat we daar niet in de buurt waren, blabla... Schetst onze verbazing, stoppen we op de parkeerplaats, zijn ze daar bezig met.... ja juist, een kraan!! En precies met lunchtijd moest die natuurlijk even platen op een vrachtwagen leggen. 'Je had gejokt, er was wél een kraan...' was de conclusie :)... Heel erg leuk!

Voor ieder die nu denkt: Je kunt toch ook je eigen brood meenemen en het onderweg smeren? Uiteraard! En dat zullen we ook heus nog wel doen. Dit gebruiken we niet dagelijks, maar echt voor een heerlijk vakantiegevoel en gewoon 'omdat het kan' en ook nog 'binnen budget'... Die 3 euro is enigszins 'uit de lucht gegrepen', omdat ik niet heb gewogen hoeveel gram kaas/jam/boter er is meegenomen en ook de prijs van de appels/bananen weet ik niet. Alleen dat de bolletjes 1,39 waren en de komkommer 25 cent. De rest is dus beetje gegokt...

Wat doen jullie? Koop je eten onderweg? Neem je half iets mee en koop je half iets? Of neem je alles mee? Maak je er een feestje van?