Recept - voorjaarsfriet

Vandaag een simpel idee wat goed van pas kan komen wanneer het voorjaarszonnetje zich van de week vermoedelijk gaat laten zien...

Bak aardappelschijfjes in een leuke vorm :). 

Schil aardappels, snijd ze in dunne schijfjes (ongeveer 3-4 mm dik) en maak met een mes mooie vormen. Bijvoorbeeld tulpen zoals hieronder. Wanneer je niet weet hoe je bepaalde dingen moet snijden kunnen koekstekers je van dienst zijn. Je kunt om een koeksteker heensnijden of als je plakjes dun en zacht genoeg zijn kun je figuren uitsteken.

Met wat olie of boter kun je ze bakken in de pan of je kunt je figuur-schijfjes frituren (eerst voorbakken, daarna afbakken). 

Wanneer je bijvoorbeeld een ster wilt uitsnijden kun je dit proberen in het midden te doen. Zo heb je 1 ster en 1 rondje met een ster eruit en dus 2 mooie bruikbare figuurtjes.

Een ander idee met de restanten: Alles koken en in de vriezer doen. Ideaal voor als je een keer aardappelpuree wilt maken.

Figuur-ideeën:

- Hartjes met Valentijn of voor het vieren van de liefde/huwelijksjubileum/o.i.d.

- Ballonnen voor de jarige (een dunne sliert wortel kan dienst doen als fleurig touwtje)

- Sterren voor Kerst

- Cijfers bij een verjaardag als je (klein)kind bijv. zijn/haar 6e verjaardag viert

- Letters van de naam bij de geboorte van een baby

Fijne week!