Veel weinig vlees...

Deze blog is geschreven door mijzelf, maar de foto's zijn door Christilène gemaakt :)...

Zelf zou ik prima vegetarisch kunnen eten. Ik lust vlees, maar kan goed zonder. Voor enkele andere gezinsleden ligt dat anders. Om te voorkomen dat het een dagelijkse strijd wordt eten we gewoon af en toe vegetarisch en als we vlees eten, eten we minder vlees. Bijv. 150 gram gehakt ongeveer met ons gezin.

Veel mensen zien dan 1 grote gehaktbal voor zich voor de heer des huizes en daarna niks voor ons :P, maar in de praktijk is dat niet zo, hoor ;)...

Ik nam gehakt, een restje gesneden paprika (uit de vriezer), een boterham (nog over van de ochtend, dus tikje droog, proef je toch niet in gehakt), snuf zout/peper en een ei. 

En zo kwam het eigenlijk 'Chris, wil jij even een foto maken, ik heb vieze handen...'

Alles goed door elkaar prakken: 

En mini-balletjes van draaien. De kinderen vonden het geweldig, want ze mochten wel 3 of 4 gehakballetjes :). 'Ohhh, dit zijn écht baby-balletjes!!' Een kinderhand is snel gevuld. 

We hebben heerlijk gesmuld. Je kunt natuurlijk veel meer gehakt gebruiken, grotere gehaktballen maken, verzin het allemaal maar, maar bijv. met kip kun je het ook met kleine stukjes aan een prikkertje rijgen, dan heb je ook genoeg aan minder dan wanneer je een filet per persoon neemt.

Ik wil met deze blog uiteraard niemand voor het hoofd stoten. Jep, ik snap als je met een groter gezin bent dat je dan meer nodig hebt. Jep, ik snap dat grote pubers geen genoegen nemen met 3 kleine gehaktballetjes en heus wel door hebben dat het minder vlees is, enz.

Maar; wat ik aan wil geven - er is een hoop mogelijk :). Voor onszelf doe ik dit, maar als ik voor anderen kook doe ik royaal, omdat ik niet vind dat anderen de indruk zouden moeten hebben dat ze een zuinige maaltijd krijgen. 

En ik koop als ik kook voor anderen gewoon wat ik nodig heb en ga niet beknibbelen qua budget of aantal personen.
Het is echt eenvoudig om voor 2 gezinnen tegelijk te koken en het minste wat ik kan doen als het elders even minder gaat/zorgen zijn/enz. In m'n zwangerschap heb ik dat zo onwijs gewaardeerd dat er van alle kanten maaltijden aankwamen, opgepast werd, enz. dat ik dat nu - nu ik weer op krachten ben - graag voor anderen doe die het nu nodig hebben. Soms kook ik 3 weken alleen voor ons gezin en soms 3x in de week extra, het is wat het is en ik ben dankbaar dat Peter helpt door bijv. even te helpen aardappels schillen/klaarzetten/enz. een avond tevoren :)...

Eet jij weleens vegetarisch?

Mocht je nog leuke dameskleding maat M/L of schoenen maat 41 zoeken; kijk even op Marktplaats. Ik heb het gekregen om te verkopen en de opbrengst is voor anderen, misschien kan ik iemand er blij mee maken. En ik heb ge-wel-dig leuke nieuwe stofjes geknipt liggen om wasbare snoetenpoetsers van te maken. Oudrose/blauw/okergeel... Komen 1 dezer dagen online...

Zomerse temperaturen...

Geen idee hoe het bij jullie is, maar hier is het nog erg warm. Zaterdag pufte ik in de auto (winterjas aan) 'allemensen, wat heb ik het heet, hoe warm is het eigenlijk buiten?' Het bleek 18 graden! 

Thuis loop ik geregeld nog met een mouwloos shirt (vooral als ik lekker bezig ben) en blote voeten door het huis. De ketel heeft alweer onderhoud gehad, verwarmingen moeten we nog even ontluchten, maar met ruim 20 graden (!) op de thermostaat is het echt nog niet nodig geweest de kachel aan te zetten. Gewoon, omdat het anders veel te warm is...

Want zeg nou zelf; dit is toch een prima woonkamertemperatuur :)?

Daar hoef ik dus niks voor te doen en ook nog geen gas voor te gebruiken. Heel simpel; ik ga echt geen kou zitten lijden in m'n eigen huis, maar ook de kinderen lopen of kruipen gewoon nog in een T-shirt rond. Bertian had een lekker vestje aan zaterdag. Met een hoogrode kleur huilde hij alles bij elkaar, totdat het vestje uitging... De groten trekken zelf hun trui/sokken al snel uit, ze vinden het veel te warm... En wij snappen dat ;). 

Heel simpel; ieder huis is anders. Ik kan me voorstellen als de temperatuur met nachtvorst zakt tot 13 graden in huis dat je echt de verwarming aanzet, dat zou ik ook doen, brrr koud...

Onze woning is goed geïsoleerd en toen we zaterdagavond thuiskwamen en het inmiddels buiten iets afkoelde was het binnen 21 graden. Ik hoef dit jaar echt niet m'n best te doen om 'tot-1-oktober-geen-kachel-aan'-grens te verleggen naar 1 november. Dat moet te doen zijn. Eens zien hoever we komen. 

Vorig jaar schreef ik ook al een blog hierover. Grappig; de temperatuur op de foto was toen exact hetzelfde, alleen 2 dagen eerder genomen, nl. 24 oktober en deze foto is van afgelopen zaterdag, dus de 26e. 

En voor degenen die m'n boek hebben (of bestel via aad.actief@gmail.com): 

Bekijk even de illustratie op blz. 62 (met dank aan creatieve Sifra ;)) of lees blz. 90 tot en met 97 met alle extra tips!

Heb jij de verwarming/kachel/open haard al aan gehad?

WINACTIE - Feest - dubbel feest!

Echt superleuk al die reacties die ik krijg op m'n boek. 'In één klap uitgelezen...', 'Herkenbaar...', 'Je schrijft zoals je blogt...', 'Simpel te volgen die stappen, ik kan het iedereen aanbevelen...', enz. Ik geniet iedere keer weer als ik een enthousiast mailtje krijg van iemand die hoofdstuk 3/4/5 in praktijk heeft gebracht en een 'overwinning' deelt.

Jochanan en ik zijn in augustus jarig geweest en al eerder had ik het willen doen, maar nu alsnog tijd voor het 'feestje'. Een winactie :)...

Wat kun je winnen?
- Mijn boek Acti€f besparen
- Inclusief het gratis extraatje dat je krijgt als je bij mij bestelt
- naar keuze: 2 sets handmade wasbare wattenschijfjes of een set wasbare zoogcompressen :)

Wat moet je doen?
- Reageer hieronder met je volledige voornaam
- ... en je achternaam (of achterletter)
- ... en je woonplaats (of letter)
- Vertel waarom je dit boek graag wilt winnen of voor wie je dit boek graag wilt winnen.

LET OP: Reacties worden zichtbaar na goedkeuring en reacties met bijv. 'graag voor m'n zus, groetjes Marie uit Zeeland' of 'Leuk, ik doe mee, groetjes Jansje Pietersen' worden dus niet geplaatst...' Zie hierboven; volledige voornaam, achternaam (of letter), woonplaats (of letter). Het is niet te doen voor mij om in de reacties te vragen 'wil je nog even je woonplaats/achternaam vermelden?'...

Wil je liever NU bovenstaande aanbieding ontvangen? 
Gebruik dan even de code uit het interview en mail naar aad.actief@gmail.com. Wanneer blijkt dat je gewonnen hebt, ontvang je het geld retour*...
Reageren kan tot en met 31 oktober 2019 17.00u. Op 1 november vanaf 7.00u kun je spieken of je de gelukkige winnaar bent...

*Geld retour geldt uitsluitend voor wanneer je gedurende deze winactie-week een boek besteld hebt via bovenstaand mailadres.

Pannenkoeken in je eigen restaurant - vakantietip!

De kinderen wilden graag pannenkoeken eten. De 1 wilde pannenkoeken eten en de ander in een restaurant. Ik opperde 'zullen we hier thuis een pannenkoekenrestaurantje maken?' Het antwoord was weinig verrassend, dat wilden ze wel...

Dus: Tafelzeil erop (gekregen, had ik al langer), kleurplaten geprint (we hebben een printer die ook A3 kan, maar A4 kan ook prima natuurlijk), kleurpotloden op tafel, een koffiemok waar je op kunt krijten met de voorletters erop, vlaggetjes (Jochanan zei 'we doen toch wel vlaggetjes, want als het feest is horen er vlaggetjes...'), bestek in een servet (keer voor een verjaardag gekregen) en een nep waxinelichtje die Jochanan pakte uit de kast 'mogen we dan ook een kaarsje?' Ik vond het wel een goed idee, want zelf dacht ik al 'hmm, vrij krap voor een kaarsje', maar aan een ledje had ik nog niet gedacht.

 

Op het aanrecht: Kaas, ham, ananasschijven, wat bevroren bessen, tonnetje slagroom, wat smarties en 2 appels. Oja en beslag natuurlijk (gewoon 2 liter melk, kilo bloem en 10 eieren - alles bij elkaar 3,69). Tel daarbij op de lekkere dingen en je bent voor een paar euro extra klaar.

'Dag mevrouw, welkom in ons restaurant. Lust u iets drinken?' Giechel, giechel aan de tafel ;)... Peter en ik hebben de 'bestellingen' opgenomen (gewoon op een stukje papier uit de oud papier bak) en ze kregen eerst een gewone pannenkoek waar ze zelf poedersuiker of stroop op mochten doen. Daarna een pannenkoek naar keuze (de 1 wilde ananas, de volgende kaas, weer een ander appel of spek) en toen heb ik gevraagd of ze een 'feestpannenkoek' lustten. Gewoon een toef slagroom en wat smarties. Ze hebben gesmuld... 

Daarna mochten ze weer kiezen wat ze wilden en als toetje aten ze ijs. Een restje bessen of nog wat smarties of zelfs allebei... Met wat 'vlokken' (geraspte chocola) erbij was dat geen straf... 

Ze zaten zo vol als wat, hier en daar ging het eten al wat langzamer of bleef er zelfs iets liggen, maar allemaal wilden ze wel ijs. Voor de zekerheid maar 2 kleine bolletjes gedaan, want ik was bang dat ze anders buikpijn kregen...

Na afloop vriendinnetjes thuisgebracht inclusief kleurplaat en eenmaal weer thuis snel naar bed, want dit kost wel meer tijd dan een bordje boerenkool opeten, maar zo voor in de vakantie mag dat best een keer.

We gaan al een keer uit eten deze week, dus het echte pannenkoekenrestaurant moet gewoon wachten :)... Met 2 volwassenen en 5 kids voor krap een tientje dus 'in een restaurant' gegeten ;). Van het beslag dat over was zelfs nog een stapel naturel gebakken en de dag erna opgesmuld, mjummie...

Eet jij weleens 'in je eigen restaurant'?

Interview - Eva

Welkom aan alle Eva-lezers :)... Mocht je het interview terug willen lezen, klik hier. Voor iedereen die meer informatie wil over mijn boek, lees deze blog dan even terug.

Als je het leuk vindt om m'n blog te volgen; er zijn diverse opties:

1. Met een Google-account kun je rechts in beeld op de blauwe button 'volgen' klikken.

2. Met een e-mailadres kun je rechts bovenin in beeld je mailadres invullen en dan op de grijze button 'submit' klikken. Je ontvangt dan een mail als ik een bericht heb geplaatst (dit kan in je spambox terecht komen, dus houd het even in de gaten. Het komt vaak voor dat je pas 10-12 uur nadat ik een bericht online heb gezet pas een update krijgt in je mailbox).

3. Via Facebook. Als je daar een 'like' geeft, kun je me volgen, welkom!

4. In mijn Facebook-groep. Van harte welkom om lid te worden en mee te kwebbelen...

5. Ook op Pinterest ben ik te vinden. Welkom om me te volgen!

Een heel fijne herfstvakantie voor iedereen die vrij is :)! Wij hebben heerlijk vrij, dus doen leuke dingen. Herfstwandeling, stampen in de plassen (ze zijn hier dolgelukkig met de regen en willen juist dan naar buiten ;)), pannenkoeken in ons thuis-restaurant vanavond (hierover later meer) en nog veel meer. Ook even wat 'moet-dingen', bijv. piano opruimen, liggen weer allerlei 'moet-ik-nog-over-nadenken-wat-ermee-moet-dingen' op, zeker een stapel van 15 kleurplaten/werkbladen, dat soort dingen...
Geniet van de mooie bomen, de regen op je neus en de kaarsjes op tafel :)...

De nieuwe stagiaire...

Vol, voller, volst... Zo ongeveer zijn hier de dagen. Zorgen voor het gezin, werken, cursus, oppassen, koken, wassen, huishouden, verjaardagen, kinderfeestjes, muziekles, nouja je kunt het zo gek niet bedenken, maar m'n dagen zijn beetje in de categorie 'volst'. Ik krijg al verontruste mails en berichtjes of het goed gaat. Yep, het gaat goed, maar ik kan onmogelijk alles. Aan de ene kant dus scholen (en leerlingen) helpen door 2 dagen te werken, verder wat mensen in m'n omgeving helpen die het nodig hebben en al snel schiet bloggen er dan bij in. Als ik dan net voor sluitingstijd (of: over sluitingstijd) m'n boodschappen binnen heb ben ik erg blij :)...

Maar vorige week toen ik werkte zei iemand me 'je inspireert veel mensen met je blog', dus wie weet moet ik toch weer ergens tussendoor proberen wat dingen te plaatsen. Ook werd me gevraagd een update te geven over het werken, dus bij deze even een update...

Ik kom op allerlei scholen en geniet erg van het werken. Nu hoef ik niet te doen alsof ik het er 'even bij' doe, want het vergt fysiek wel veel. Vorige week heb ik in 2 dagen tijd bijna 4u reistijd gehad en dat hakt er best in. Toch maken dan de fan-tas-ti-sche dagen die ik heb gehad het helemaal goed.

Zomaar wat leuke momenten... Bij de koffieautomaat: 'Ben jij de nieuwe stagiaire?' 'Nee, ik ben wel nieuw hier, maar ik val in in groep 8 vandaag.' Inwendig grinnikte ik... Ze moest eens weten dat ik 2008 voor de klas begon :P... Meteen dacht ik terug aan de schoolfotograaf die eens door de grond kon zakken... Je weet hoe dat gaat met schoolfotografen. Pakken je bij pols/arm/schouder 'ga jij maar hier staan, goedzo ja, en dan jij hier zo tussen, keurig, oké en dan jij, kom maar even...' enzovoorts totdat het hele gezelschap in een fotogenieke positie staat. En zo geschiedde eens temidden van een groep 8. Daar stonden we allemaal: Keurig in het gelid... 'Jongens, waar is jullie juf eigenlijk?' De kinderen brulden van het lachen en ik het hardst van iedereen, want ik stond daar als 'leerling' tussen... Hij heeft tig keer zijn excuses gemaakt, maar ik vond het wel komisch en kan er nog steeds hartelijk om lachen. Het is nog steeds een geweldig leuk verhaal als ik ergens inval en er - jaja, zo gaat dat in de bovenbouw - even gemeten wordt met de invaljuf welke kinderen er allemaal groter zijn dan ik. Meestal zijn dat er nogal wat ;). Handje drukken en stoeien begin ik niet aan, dat verlies ik toch :P. Maar voetbal, hockey of hoogspringen doe ik wel mee ;)...

En deze week werk ik samen met een oud-leerling (oepsss, wat voel ik me oud ;)) die in groep 8 zat in het eerste jaar dat ik voor de klas stond (18, bijna 19 was ik toen ik begon en ik heb weleens ingevallen in die klas, haha, we schelen maar een paar jaar, leuk is dat). Wie had kunnen denken dat ze me jaren later uit de brand zou helpen door even een stapel toetsen voor me te kopiëren, thanks voor je hulp juf ;)!!

Ik kan echt omnibussen vol schrijven over al mijn belevenissen voor de klas. Over schatjes in groep 8, klotsende oksels in groep 2, over 1-aprilgrappen, gouden herinneringen, maar ook intens verdriet in de klas, kortom; over van alles, maarja deze blog gaat over besparen, dus ik zal weer even wat besparingen delen...

1 tipje van de sluier: Houd m'n blog in de gaten, er komt een winactie aan :)... Tot zover de update...