Van oud fruit naar vers sap

Ik ben gek op verse sinaasappelsap. Ehm... ik denk dat ik door de generaties boven me al een beetje 'besmet' ben. Mijn opa en oma waren er vroeger al dol op (en persten al-tijd in de ochtend een sapje nog op de ouderwetse manier, zonder stroom. Oja en met een grapefruit erin...), bij ons thuis vroeger deden we het sowieso elk weekend. En dan ging er een flinke hoeveelheid doorheen natuurlijk. 

Peter heeft er niks mee en vindt het al snel te zuur. Hij drinkt het 'als medicijn', zo houdt hij de kinderen voor ;). Nougoed, ook hier gebeurt het weleens dat er wat mandarijnen of sinaasappels naar de achtergrond verschuiven (of eigenlijk; achterin de koelkast/groentela belanden) en voor je het weet is de schil hard, zijn de mandarijnen te droog om op te eten. 

Kijk; 'lege zakken' noemde oma dit. Brr, echt niet lekker meer om te eten (vinden wij dan...)

Maar wist je dat zelfs die sinaasappels met een ingedroogde/bruine/lelijke schil en die 'superdroge' mandarijnen een heerlijk glaasje sap kunnen worden?

Gewoon even snijden (en rot, aangetast fruit kan natuurlijk weg, maar grappig genoeg was die bruine sinaasappel gewoon helemaal fris van binnen, het was echt alleen de schil die zo geworden was):

Hup, op de citruspers (uit sommige mandarijnen komt niet zoveel, uit andere mandarijnen verbazend veel sap)

 En lekker genieten maar:

Heb je nog 2 bruine bananen liggen? Even samen met dit sap in de blender of pureren met de staafmixer en je hebt een heerlijke smoothie. 

Niet weggooien dus die 'vieze mandarijnen' (ajjj, je mag eten niet vies noemen, maar hier zijn ze niet zo netjes als het over dit soort mandarijnen gaat, ik geef het maar eerlijk toe...)

Voor iedereen: Goede feestdagen toegewenst en een voorspoedig 2024!

Warme truiendag

Vandaag is het warmetruiendag. Om eerlijk te zijn heb ik er weinig mee al zullen veel bloglezers denken 'huh, dat is toch net wat voor jou?' Net als dat 'zet ook de knop om' vanuit de overheid. Wellicht is het enorm effectief, maar gevoelsmatig had de prijsverhoging een veel groter effect (waardoor mensen minder gingen verbruiken) al ver voordat de website de lucht in ging. 

Maargoed, Christilène ging met een door oma gehaakte poncho naar school en een plaid (ze doen de verwarming een graad lager en normaal gesproken vinden de kinderen het met 1 laagje lange mouwen warm genoeg, dus ze zal het voor de warmte niet nodig hebben, maar gewoon voor de gezelligheid ;))

Waarom heb ik er niets mee? Nou, beetje zoals hierboven; wij hebben gewoon een warmetruienwinter. We hebben de verwarming uit behalve als het koud wordt. Dus eerst sokken, pantoffels, een trui of vest aan voordat de verwarming aangaat. Nee hoor, wanten, sjaals en mutsen hoef je binnen echt niet aan, maar een temperatuur van 19 graden is hier binnen al snel te warm en reden dat ze op blote voeten en in een shirt korte mouwen rond gaan lopen. Ze zijn het gewoon niet gewend. En ik wil nogmaals benadrukken dat het écht per woning verschillend is. Wij hebben een goed geïsoleerde (ruime) tussenwoning waardoor 18 graden een prima temperatuur is, terwijl minder goed geïsoleerde hoekwoning of oude vrijstaande huizen met 19 graden fris aanvoelen. 

Neemt niet weg dat we dus het maximale uit onze isolatie halen, dankbaar zijn met de vele gekregen truien, vesten en pantoffels en zodoende afgelopen jaar een gasverbruik van 294 kuub in (op de kop af precies) een jaar. En al eerder heb ik uitgebreid blogs erover geschreven hoe we dat doen. Bijv. deze blog of deze blog.

Een dag om er aandacht voor te vragen is op zich prima. Neemt niet weg dat er op zulke 'aandacht-dagen' soms overdreven veel aandacht voor iets is en je er door het jaar heen verder weinig aan hoeft te geven. Voor ons is een warmetruienwinter prima :). Nog even en we krijgen een 'sap-en-frisdrank-vrije-week' (alleen voor het weekend), een 'goed-ventileren-helpt-minder-stoken'-dag, een 'alleen-kopen-wat-je-nodig-hebt'-weekend; als je al die dingen al doet helpt het je het hele jaar zuiniger leven ;)...

Overigens; ik heb nog een paar van mijn boeken liggen. Verzenden is 4,15 via brievenbuspost voor 1 of 2 boeken. En als je het waardeert dat ik er een persoonlijk verhaaltje voor de ontvanger in schrijf, laat het gerust weten. Ik kan het nog voor Kerst versturen hoor. Mail gerust naar aad.actief@gmail.com

Houd jij warmetruiendag vandaag? Of ook een warmetruienwinter?