Pagina's

Posts tonen met het label gastvrijheid. Alle posts tonen
Posts tonen met het label gastvrijheid. Alle posts tonen

woensdag 31 januari 2024

Erwtensoep delen

Delen is ons thuis met de paplepel ingegoten. Jij doet iets voor een ander zonder er iets voor terug te verwachten en op een ander moment word je weer geholpen door iemand anders.

Boodschappen doen, keertje koken, een bakje koffie, oppassen, kinderen wegbrengen, een computer repareren, iets uitlenen, etc. - het was gewoon normaal. 

Tsja, laten we het erop houden dat ik gewoon besmet ben ;).

Bij de AH kocht ik 3 erwtensoeppakketten met 35% korting. Ik doe vaker extra kopen terwijl ik nog geen concreet doel ermee heb. Er is altijd wel een gezin die een maaltijd kan gebruiken of iemand die mee komt eten, dus het komt altijd wel op, ik hoef nooit te leuren met een extra ovenschotel of een emmertje soep; altijd genoeg gegadigden. 

En meteen goed te zeggen; ik ben echt geen keukenprinses. Ik kan prima koken, maar ben lang niet zo creatief als veel anderen. Peter kan echt heel goed koken, doet 'een beetje van dit, een beetje van dat' en het smaakt altijd, maar ik kook vrij precies van recept of dingen die ik al vaker heb gedaan ;). 

Maarrrr; hij houdt niet van erwtensoep. Hij kan het echter wel lekker koken en zodoende kwamen er 2 grote pannen met totaal wel een kleine 10 liter erwtensoep, mjummie lekker met rookworsten van de actie van de kerk. Tijdens het maken bedachten we dat erwtensoep iets is dat je eigenlijk alleen in grotere hoeveelheden maakt en niet snel voor jezelf alleen. Peter besloot geen extra zout toe te voegen, zodat het geschikt bleef voor (oudere) mensen met een zoutarm dieet. 


Een heleboel emmertjes kleiner en groter had ik gekregen van iemand. Met de kids stapte ik in de auto en reden we langs allemaal (veelal oudere) mensen uit de gemeente en andere kennissen een dorp verderop. Een aantal waren thuis en blij verrast, anderen waren niet thuis. Na een uurtje rondrijden was het grootste deel weg, daarna nog een rondje in de straat en de laatste emmertjes gingen per app weg. 

We hebben veel mensen blij kunnen maken met een vrij eenvoudig iets. Andere ideeën: cakes bakken naturel of met appel/rozijnen/chocola en dan in 2 of 3 snijden, inpakken en rondbrengen. Of koekjes, soep, stamppot of ander eten of lekkers. Maar; je kunt ook bijv. een leuke kaart, een mooi strijkkralen-onderzettertje, een gehaakt zeepzakje, o.i.d. gewoon iets simpels wat je met aandacht gemaakt hebt. 

En misschien vind je dit niks of past het niet bij je huidige situatie. Ook iemand uitnodigen thuis om mee te eten kan al best snel. In het boek Vrouw Vandaag las ik een interessante zienswijze. Nodig gewoon mensen thuis uit, ook als het niet perfect is. Ook als je struggels hebt met je puber, als in je huis gewoon geleefd wordt en het er niet uitziet als een woning uit een catalogus, gewoon een stoel extra erbij aan tafel en 'gewoon gewoon' is goed genoeg. Om die reden nodigen we ook gerust mensen uit als we 'simpel soep' eten (een goed gevulde maaltijdsoep met zelfgebakken brood of afbakbrood uit de supermarkt), een eenvoudige stamppot maaltijd of als we een beetje haast hebben omdat er 1 op tijd naar zwemles moet en grappig is; mensen vinden het echt prima. Ook wij hebben weleens een discussie, gedoe met de kids, omrollende bekers of een planning die niet loopt zoals we hadden gehoopt. Mensen weten gewoon dat we niet perfect zijn en wellicht maakt dat het gewoon ook heerlijk omdat je dan zelf ook niet perfect hoeft te zijn als je hierheen komt :). 

Voor degenen die denken dat je zeeën van tijd moet hebben voor bovenstaande dingen: Nee, valt echt mee. Het bloggen lukte vorige week niet vanwege de vele dingen die we hadden. Iedere avond stond er iets in de agenda en dat leverde toch wel drukte op. We kijken hier gewoon naar de dingen die we wel kunnen en niet naar de onmogelijkheden.
Datzelfde geldt voor iets kopen t.b.v. een goed doel. Ik kijk gewoon naar wat ik kan gebruiken. Blanco kaarten, fruit, worsten, stroopwafels, etc.; ach dat komt hier wel weer op. En een sponsoractie doen we ook graag aan mee. Maar bepaalde dingen zijn we nuchter in; je kunt en hoeft niet alles. Dus als ik net 60 kaarten heb gekocht, hoef ik er niet nog 10, als ik net 70 sinaasappels heb gekocht hoef ik er niet nog 20 en als ik net m'n eiervoorraad heb aangevuld hoef ik even geen eieren. Voordeel is dat we een groot netwerk hebben dus toen ik eens per ongeluk net fruit had gekocht bij de groenteboer terwijl ik bij de actie van de kerk ook een krat vol had besteld wist ik dat het echt niet op ging komen... Hup even een zak hierheen, een zak daarheen en we hadden weer een acceptabele hoeveelheid. 

Dus de boodschap van vandaag; denk niet te groot en bewaar je yoghurt-emmertjes ;)...

Allemaal een fijne dag!

vrijdag 10 november 2017

Leven met een nieuw budget - deel 3

Na deel 1 en deel 2 van de serie 'Leven met een nieuw budget' volgt vandaag deel 3. Lees mee met het verhaal van de Nederlandse Inge die nu in de US woont :)...

1. Stel jezelf (evt. je gezinssamenstelling, evt. huisdieren) even voor.
Mijn naam is Inge. Geboren en getogen in Nederland, maar ik woon in de US. Ik heb een latrelatie en heb 2 kinderen die op dit moment niet meer thuis wonen. Ik werk 40 uur per week.

2. Wat was (ongeveer) je ‘oude’ weekbudget?
Tot zo’n 2 jaar geleden had ik niet eens een weekbudget. Ik was getrouwd en er was genoeg inkomen om alles wat we wilden kopen aan boodschappen te kunnen kopen zonder concessies te doen. Ik denk dat ik tussen de €150 en €200 gemiddeld aan boodschappen besteedde per week. Ook kleding en spullen werden gewoon gekocht als het nodig was. En vooral ook als het niet nodig was, gewoon omdat het kon.

3. Welke uitgaven vielen onder dit weekbudget?
Er was niet echt een weekbudget, maar ik denk dan voornamelijk aan boodschappen. We kochten gewoon wat we wilden en ik heb nooit hoeven bezuinigen. Er was altijd veel luxe en ik vond het erg leuk om mensen te vragen voor het eten. In het weekend kwamen er regelmatig uitgebreide maaltijden met wijn en lekkere hapjes op tafel.

4. Wanneer ben je gestart met je nieuwe budget?
Zo’n 2 jaar geleden.

5. Waarom ben je gestart met je nieuwe budget?
Ik ben in die tijd gescheiden en dat was wel meteen het eind van het onbeperkte budget. Ineens moest ik in mijn eentje voor ons drieën zorgen en met 2 tieners die best veel eten en het goed gewend zijn, was dat best moeilijk.

6. Hoeveel euro heb je nu te besteden per week?
Vanaf dat moment had ik een totaalbudget van €340 per maand na aftrek van de vaste lasten. Ik probeerde daarvan voor €42 per week boodschappen te doen. De €170 die overbleef was voor benzine, auto onderhoud, reparaties, kleding, etc.

7. Welke uitgaven vallen nu onder dit weekbudget of is dat hetzelfde gebleven?

Van €42 per week kon ik met de boodschappen echt geen luxe meer permitteren.

Vaak kocht ik alleen het hoognodige en probeerde ik zoveel mogelijk aanbiedingen te kopen, of in het groot in te slaan. Voor vlees keek ik vaak in het schap waar het vlees was afgeprijsd vanwege houdbaarheidsdatum. Ik was ineens een echte koopjesjager. Ik ging ook “meal preppen”, wat neerkwam om op zondag meerdere maaltijden tegelijk te maken, zodat ik kon besparen door in groot in te slaan en dingen meteen te verwerken waardoor afval beperkt werd.

8. Kon je je voorbereiden op de overgang van oud naar nieuw budget?
Ik heb zelf de keuze gemaakt om te scheiden, dus ik wist dat een heel ander financieel plaatje daarvan het gevolg was. Maar de omschakeling ging wel van de ene op de andere dag en het woord budgetteren was ik al lange tijd niet tegengekomen in mijn leven.

9. Viel de overgang je mee of tegen?
Ik had alle vertrouwen in mezelf dat ik het wel zou gaan redden met mijn nieuwe budget, maar ik heb echt moeten leren om zuinig te leven. Ik had ook in mijn hoofd dat ik met een fulltime baan toch echt wel mijn gezin kon onderhouden. Ik werkte toch hard? En ik verdiende het driedubbele van het vastgestelde minimum uurloon, dus dat moest mij zeker gaan lukken.

10. Waar ben je tegenaan gelopen?
Het leven in het deel van de US waar ik woon, is vergeleken met Nederland best duur. Er zijn geen toeslagen of potjes voor alleenstaande ouders, geen kinderbijslag en ik kreeg geen alimentatie. Kinderen gaan hier naar de school die is aangewezen voor de wijk waar je woont. Ik moest dus in een bepaalde omgeving blijven zodat mijn jongste naar dezelfde school kon blijven gaan. Dit betekende meer woonlasten dan goed was voor mijn inkomen. Ik betaalde ruim €256 aan medische verzekeringspremie per maand voor ons drieën, maar we konden niet naar de huisarts omdat het eigen risico per persoon zo’n €5100 was. En elk bezoek aan de huisarts kostte sowieso al €21 eigen bijdrage. Ik snapte ineens ook waarom er hier zoveel medicijnen en middeltjes “over the counter” verkrijgbaar zijn.

Ik werkte 40 uur per week, maar leefde in principe in armoede.

Ik vond het frustrerend dat ik met 40 uur werken in een baan als een professional nog niet eens genoeg geld verdiende voor de basisbehoeften.

11. Hoe reageerde je omgeving/evt. andere gezinsleden op jouw/jullie nieuwe budget?
Ik vond het vooral voor de kinderen heel rot, want er was gewoon geen geld voor posten als zakgeld of een mobiele telefoon. Voor kleding hadden ze ook weinig keuze. Als ik 2 shirts kon kopen voor €10, dan mochten ze niet dat ene shirt wat ze mooi vonden wat €12 kostte. Ik was met de boodschappen wel creatief genoeg zodat we af en toe een zak chips of wat lekkers in huis konden halen. Gelukkig snapten mijn kinderen de situatie, maar dat wil niet zeggen dat ze het leuk vonden. Ook ons sociale leven ging er op achteruit, want er was nooit geld om met anderen ergens heen te gaan. Zelfs mensen thuis uitnodigen deed ik niet meer, want dat kostte dan ook extra geld. Natuurlijk hoeft er niet altijd een koekje bij de koffie en kun je fris drinken in plaats van wijn, maar de mensen waar ik mee omging, hadden het allemaal veel beter dan ik en waren ook van mij niet gewend dat ik ze niet eens een koekje zou aanbieden of dat ik geen geld had voor een fles wijn. En, eerlijk is eerlijk, ik wilde die dingen ook zoveel mogelijk verborgen houden voor de buitenwereld.

12. Wat is het verschil per jaar door dit nieuwe budget een jaar zo te houden?
Uiteindelijk word je steeds creatiever in je budget. Ik leerde hoe ik goedkoop boodschappen kon doen. Via online websites kocht ik soms een aanbieding, zodat we weer eens naar de bioscoop konden of uit eten. Ik kan geen bedragen noemen, maar door dingen als coupons, goedkopere producten kopen, en budgetteren leerde ik wel om steeds verder mijn geld te “stretchen”. Ook kon ik na een jaar dingen als energie/gas/water/benzine verbruik beter inschatten en kon ik op zoek naar goedkopere opties.

13. Wat zou je anderen adviseren die willen/moeten gaan leven met een lager budget?

Laat het je niet overkomen, maar onderneem zelf actie.

Daarmee bedoel ik dat je je bewust moet worden van je lagere inkomen en dat je dus je uitgavenpatroon echt direct aan moet passen, zodat je niet de kans loopt dat je schulden moet gaan maken omdat je niet uitkomt met je geld. Ik heb meteen vanaf de eerste dag een overzicht voor mezelf gemaakt van mijn inkomen en mijn vaste lasten. Daardoor wist ik wat ik te besteden had aan variabele posten zoals boodschappen en benzine. Probeer echt binnen dat budget te leven.
Zoek naar goedkopere alternatieven voor bepaalde producten als je merkvast bent en denk vooruit. Als je weet dat de winter weer aanbreekt en je kind heeft kleding nodig, neem dan de tijd om online en in winkels prijzen te vergelijken. Maak een lijstje met dingen die je echt nodig gaat hebben en koop iets als het in een aanbieding is. Dat voorkomt dat bij de eerste koude dag je kind niks heeft om aan te trekken en jij met spoed 3 broeken moet kopen die eigenlijk niet binnen je budget passen.
NB: Inmiddels ben ik van baan veranderd, omdat er uiteindelijk iets aan mijn financiële situatie moest gebeuren. Niet lang daarna zijn mijn kinderen uit huis gegaan. De ene om te studeren, de ander om bij zijn vader te gaan wonen. Op dit moment ben ik dus 'empty nester' en ben ik opnieuw mijn budget aan het vaststellen. Deze keer is dat gelukkig de plus kant op.

14. Dankjewel voor het invullen van de vragenlijst!
Graag gedaan!

Wat een eerlijk verhaal! Heftig wat je noemt over je sociale leven... Dat zou ik het zwaarste vinden denk ik. Om die reden hebben we onze challenge behapbaar gehouden en het ruim gehouden met 50 euro. Ik zou het vreselijk vinden om de gastvrijheid eronder te moeten laten lijden. Maar ik begrijp dat het een totaal ander verhaal wordt wanneer je geen keuze hebt :(... Heftig zeg! Dankjewel voor je blog!

Hoe ervaren jullie die worsteling voor wat betreft gastvrij zijn richting familie/vrienden/kennissen? Is jouw omgeving op de hoogte van je lagere budget? Hoe reageren ze?