Van oud fruit naar vers sap

Ik ben gek op verse sinaasappelsap. Ehm... ik denk dat ik door de generaties boven me al een beetje 'besmet' ben. Mijn opa en oma waren er vroeger al dol op (en persten al-tijd in de ochtend een sapje nog op de ouderwetse manier, zonder stroom. Oja en met een grapefruit erin...), bij ons thuis vroeger deden we het sowieso elk weekend. En dan ging er een flinke hoeveelheid doorheen natuurlijk. 

Peter heeft er niks mee en vindt het al snel te zuur. Hij drinkt het 'als medicijn', zo houdt hij de kinderen voor ;). Nougoed, ook hier gebeurt het weleens dat er wat mandarijnen of sinaasappels naar de achtergrond verschuiven (of eigenlijk; achterin de koelkast/groentela belanden) en voor je het weet is de schil hard, zijn de mandarijnen te droog om op te eten. 

Kijk; 'lege zakken' noemde oma dit. Brr, echt niet lekker meer om te eten (vinden wij dan...)

Maar wist je dat zelfs die sinaasappels met een ingedroogde/bruine/lelijke schil en die 'superdroge' mandarijnen een heerlijk glaasje sap kunnen worden?

Gewoon even snijden (en rot, aangetast fruit kan natuurlijk weg, maar grappig genoeg was die bruine sinaasappel gewoon helemaal fris van binnen, het was echt alleen de schil die zo geworden was):

Hup, op de citruspers (uit sommige mandarijnen komt niet zoveel, uit andere mandarijnen verbazend veel sap)

 En lekker genieten maar:

Heb je nog 2 bruine bananen liggen? Even samen met dit sap in de blender of pureren met de staafmixer en je hebt een heerlijke smoothie. 

Niet weggooien dus die 'vieze mandarijnen' (ajjj, je mag eten niet vies noemen, maar hier zijn ze niet zo netjes als het over dit soort mandarijnen gaat, ik geef het maar eerlijk toe...)

Voor iedereen: Goede feestdagen toegewenst en een voorspoedig 2024!

Afval minderen - ideeën

 

Zomaar wat ideeën n.a.v. mijn vorige blog omtrent minder afval produceren. Ik had enkele suggesties toen gedaan van zoveel mogelijk herbruikbaar te maken. Voordeel; je kunt het keer op keer hergebruiken en het levert geen extra afval op en zoveel mogelijk recyclen. 

Enkele voorbeelden:

Ik had al langer wasbare billendoekjes in gebruik. Zelf geknipt en gelockt van oude hydrofiele doeken. Door intensief gebruik was een aantal hiervan gevuld met gaten, oftewel 'lucht' ;). Dit soort dingen schrijf ik dan altijd op een lijstje en ik wacht rustig af tot het weer een keer voorbij komt. Geloof het of niet; bij de ruilwinkel kwam een stapeltje 2ehands doeken voorbij. Niet dat ik geen nieuwe kan kopen, maar liefst gebruik ik natuurlijk iets 2ehands, omdat er dan geen nieuwe grondstoffen gebruikt zijn. Ik naaide weer een forse stapel en gooide de kapotte doekjes in de textielzak. Dank voor de trouwe dienst...

Stiften; hier worden ze echt veel gebruikt met veel plezier. 1 groot nadeel; die dingen gaan leeg. Zoals je ziet hebben we zo ongeveer alle merken al gehad en geprobeerd. Ze kleuren graag en zijn er uren druk mee, maar dat afval baal ik van. Dan maak je de keus; overgaan op potloden of wasco, tsja doen we ook en gebruiken ze ook intensief, maar echt stiften weg doen is nog geen optie. Nu doen we dus bij de aanschaf van nieuwe stiften meteen de oude stiften controleren en alles wat niet meer schrijft gaat in een zak. Dat gaat viavia naar een organisatie die het recyclen. Ik zie online dat je als school of vereniging zelfs een recycle-box kunt bestellen. Dat scheelt dus weer in de restafvalcontainer :)!

Christilène was jarig 8 mei. Ze bofte maar. Enkele weken geleden heb ik een leuke ruil gedaan. Ik stuurde een boek op, zelfgemaakte wattenschijfjes en zo nog wat dingen en kreeg ik ruil daarvoor een pakket met mooie kleding voor de kids waaronder dus deze gave feestjurk met vestje. Ze was er helemaal blij mee 'mag ik die op m'n verjaardag aan?' 

Omdat ik zo van 2ehands houd, kijk ik altijd al ruim op tijd al via Marktplaats en weggeefhoeken naar dingen die ze leuk vindt. Zo had ze bijv. een fietsmand die ze graag wilde. Ik had gekeken op Marktplaats, maar een nieuwe mand kostte net zoveel als haar hele fiets destijds, dus ik bleef het in de gaten houden. En in februari ineens een mooie mand op de weggeefhoek. Het geluk wilde dat ze net aan het logeren was, dus stiekem haalden we de mand op en we hebben het op de vliering in een tas weggestopt. Ohhh, ze was zo blij :)...

Over hergebruik gesproken... Op de ochtend van het feest kwam er een feestelijk tafelzeiltje op tafel. Plastic hè... Niet lachen: Dit is van onze verloving (oooooit natuurlijk voor het leuk aangeschaft met bijpassende vlaggenlijnen en daarna gezegd 'gooi maar weg'). Mijn moeder vond dat zo jammer en heeft het zorgvuldig bewaard. Wist ik niet meer, maar het was wel grappig dat het precies weer gevonden werd. C was helemaal happy 'hoe kom je aan die leuke vlaggetjes en dat mooie kleedje?' Haha, ruim 10 jaar oud dus, ahum... De stoffen bloemen zaten jaren geleden op cadeaus die we kregen als versiering. Die gebruiken we overal voor. Versiering van een verjaardagsstoel, als versiering op cadeaus of nu voor de gezelligheid op tafel :). Het gaat naderhand weer in de bak met versiering en we gebruiken dat steeds opnieuw. Lekker duurzaam!

En weer een bestelling klaar. Tot nu toe kan ik het redden naast alles, soms moeten mensen een dag langer wachten, maar tot nu toe gaat het goed ;). 

Leuk hoor om zo anderen ook te helpen wat minder afval te creëren. 

Wat recycle jij allemaal? 

Rijkdom...

Vorige week hield ik een lezing 'duurzaamheid en consuminderen; hype of hoognodig?' voor een groep dames. Van jong tot oud was aanwezig en ook een aantal bekenden, erg leuk. Fototoestel had ik meegenomen, maar het SD-kaartje zat nog in m'n laptop, dus ik heb geen foto's kunnen maken.

Eind van de avond werd ik verrast. Kijk dan:

35 biologische scharreleieren van Boerderij Vlastuin. Gisteren de eerste eieren geproefd. Hè? Ik dacht altijd dat eieren een beetje hetzelfde smaakten, maar deze waren zo ontzettend lekker, ik heb bij de supermarkt nog niet eerder zulke lekkere eieren tegengekomen... Op de website las ik dat er ook een eieren-automaat zit bij dit bedrijf. Leuk, daar wil ik graag nog eens naartoe :). Voor iedere week is het te ver voor mij helaas...

Van iemand anders een pakket om appeltaart te maken:

Aan alles was gedacht, zelfs rozijnen, boter en een ei waren toegevoegd... Het kartonnetje eronder werd alweer 'uitgepakt' door Christilène en gebruikt om heerlijk te tekenen en te knippen. Mooie onderzetters, kaarten, weet ik wat allemaal niet, ontstond uit haar stiften en schaar ;)... Ze knutselt het liefst met oud papier, gekregen lintjes, touwtjes, frummeltjes... Niets is veilig, alles wordt hergebruik.

En mooie bloemen in een geweldig gave vaas. Als de bloemen straks doodgaan kan ik er ook nog een kaars ofzo in zetten heb ik al gedacht. Of er een leuk herfst-windlicht van maken door het te vullen met herfstdingen die de kinderen buiten hebben gevonden... Ideeën genoeg, maar voor nu genieten we nog van de mooie bloemen erin...

Als je dan in 1 week niet alleen zelf een workshop volgt en een mooi bloemstuk maakt, maar dan ook nog zulke mooie en lekkere cadeaus krijgt zonder dat je daarop had gerekend, wat kun je je dan rijk voelen zeg... Ik voel me een dankbaar mens :)... Contrast is groot met het lezen van het boek van de bibliotheek. Philips-meisje van kamp Vught heet het boek. Wat kun je je dan dankbaar voelen met gewoon alleen al je eigen gezin/familie zonder eventuele spullen. 

In Terdege las ik gisteren het aangrijpende verhaal van een jonge mama die een jaar geleden onverwachts haar man verloor. Ze bleef hoogzwanger achter met 5 kinderen (inmiddels 6). Niet te bevatten... Door je maar een voorstelling te maken van dit intense verdriet huil je in stilte... 

Spreuk van Epicurus

Zo kan een week ineens extra 'rijk' aanvoelen. We zijn nog compleet. Totaal niet vanzelfsprekend, dat blijkt wel weer... 

Hoe rijk voel jij je?

Artikel Vriendin

Recent schreef ik al dat ik met Gera op pad ging. Vandaag dan eindelijk het artikel uit Vriendin;) (nummer 02 - 10 t/m 16 januari)...

Het artikel is geschreven door Hester, de foto's zijn van de hand van Robert en Wilma heeft de visagie verzorgd.

Ik maak me echt nooit op. Ik heb er niks mee en mis het niet. Bijkomende voordelen: Het kost me ook geen tijd en geld. Alhoewel die laatste 2 geen reden zijn geweest om er niet aan te beginnen. Sommigen zeggen 'je moet jezelf iets gunnen', nou ehm... ik misgun mezelf graag het iedere ochtend staan te 'tutten' ;). Zo zie je maar; iedereen is anders... 

Maargoed, ik zie er - opgemaakt - nu in ieder geval nog niet uit als een 'vurf-dòs' (verfdoos), dus het is me alles meegevallen. En ondanks dat de 1 na de ander roept dat het práááchtig staat, ik vond het prima voor 1x, maar ga er nog steeds niet aan beginnen ;)... 

En mijn quote zomaar supergroot op de pagina's :), kijk dan:

Ik ben echt benieuwd wat de lezers ervan vinden. Welkom in ieder geval aan alle nieuwe lezers :)! Wanneer je me wilt volgen, kun je rechtsbovenin beeld kijken welke opties er zijn.

Eerdere artikelen en interviews teruglezen? Klik dan hier.

Jochanan krijgt weer een heleboel tanden en kiezen tegelijk, dus is er niet zo lekker van. Om die reden pas nu een blog en even hard werken vandaag hopelijk. Gisteren niet zoveel kunnen doen... Op naar een productief dagje... Meestal probeer ik maandag zoveel mogelijk te doen, omdat er vaak later in de week zoveel tussenkomt. Dan heb ik in ieder geval al m'n wasjes gedraaid, enz. 

Welke dag gebruik jij het liefst als 'werk-dag'?