Recept - milkshake met bramen

Milkshakes, ik houd ervan! Al eerder deelde ik recepten van bananenmilkshake, zomerfruitmilkshake en mangomilkshake. In de aanloop naar een zomers lente-weekend deel ik deze bramenmilkshake. Op advies van lezers maak ik tegenwoordig milkshake gewoon alleen met melk en bevroren fruit. Gaat super!

Het is echt heel simpel (en niet zo ongezond als je zou denken!)...

Je hebt nodig:

- Diepvriesbramen 

(verse zelfgeplukte bramen kan ook, als ze maar bevroren zijn, dus mocht je nog wat hebben van vorig jaar.......)

- Melk

En een blender of staafmixer.

Zelf gebruik ik volle melk altijd, maar halfvolle melk kan ook. 

Houd een paar mooie (niet al te grote) bramen apart, laat ze evt. ontdooien. Dan moet je ze iets eerder uit de vriezer halen. Zelf laat ik ze niet ontdooien.

Voor 3 personen doe je alle resterende bramen (zo'n kleine 250 gram) in de blender en vul de kan tot zo'n 300 ml. En blllllenderen maar ;)... Iets te dik? Voeg nog wat melk toe totdat het de goede dikte heeft. Te dun? Voeg extra bevroren fruit toe. Het is een lekkere frisse milkshake. Liever een wat zoetere milkshake? Voeg een banaan toe. Als je de banaan van tevoren invriest kun je er ook extra melk aan toevoegen en heb je met gemak voor 4 glazen milkshake genoeg. 

Heerlijk inschenken en de bramen die je apart hebt gehouden er bovenop...

 Drink smakelijk! Zoals je ziet was mijn milkshake iets aan de dikke kant. Was een bewuste keuze, omdat Christilène het lekker vindt om het te lepelen. Vorige keer had ik een dunnere milkshake en was het niet te scheppen voor haar ;)...

Geniet van het zonnige weekend!

Maak jij weleens zelf milkshake?

Recept - milkshake mango

Al eerder deelde ik de bananenmilkshake en de milkshake met zomerfruit. Toen ik zaterdagavond bij de vriezer stond, zag ik mango staan. Ik ben dol op mango en bedacht ineens 'daar kun je vast ook milkshake mee maken. 

Via de reacties had ik eerder de tip gekregen om alleen melk en bevroren fruit te gebruiken. Bij de zomerfruit-shake werkte dat prima, dus hierbij heb ik het ook geprobeerd. En; gelukt :)!

Je hebt nodig:

- melk

- diepvriesdoosje mango (AH; 250 gram 1,45)

Houd enkele stukjes even apart om straks bovenop te leggen:

Giet 250 ml melk in de blender, doe het fruit erbij. Bij mij bleef het te dik, dus ik heb er nog melk aan toegevoegd, zo'n 50-100 ml denk ik. Ik draai even een rondje met de kan van de blender om te kijken of hij tussen 'dun' en 'dik' in heeft, zegmaar 'milkshake-dikte'... Dat bleek het geval, dus schonk ik het in de glazen:

De overgebleven stukjes er bovenop, drink smakelijk! Ideaal voor de nazomer die eraan schijnt te komen :)!

Wat is jullie favoriete milkshake-recept? Welke moet ik nog proberen :)? 

Fijne (zonnige) dag vandaag!

Hallo Jumbo...

Gisteravond ging ik even nog snel naar de winkels voor bananen en gist (Jumbo) en kwark (AH; geld-terug-actie). 

Hoe schattig: Christilène vroeg of ze mee mocht, maar ik had enorm last van m'n bekken, was moe en had de hele dag al veelal op de bank doorgebracht, omdat ik bijna niet kon lopen. Ik zei 'nee lieverd, mama gaat even alleen.' 'Waarom dan?' 'Omdat ik pijn heb en ik ben dan bang dat ik niet geduldig met je kan zijn.' 'Maar als je dan zware dingen moet kopen, kan ik toch mee om je te helpen tillen?' Owwwwww, die bruine trouwe puppieoogjes keken me zooooo onschuldig aan... Ik smolt ter plekke, dus ze mocht mee (met tas natuurlijk...)

Even langs AH voor de kwark (en Japanse mix voor een keer meegenomen als snackje een keertje doordeweeks voor de vakantie; wat een luxe...). 

Toen naar Jumbo. Ik zag meteen dat de helft van het vak bananen overrijp was. Bruine spikkeltjes is nog te doen, maar veel waren open, hadden grote bruine plekken en niet 1 tros, maar 2 rijen vol. Ik vroeg een medewerker of ik tegen gereduceerd tarief wat trossen kon kopen. 'Moment, ik vraag even de leidinggevende'. Ja, jullie lezen het goed, ik heb het niet over hun 7 (on)zekerheden gehad, niet gezegd dat ik iets had gevonden wat niet vers was, maar ik heb alleen gevraagd om korting... 

De leidinggevende kwam 'nee sorry, mevrouw, dat is niet het beleid van Jumbo...' 'Maar jullie gooien dit dan vanavond allemaal weg? Ik wil gerust iets extra meenemen, maar hoopte dat het dan voor een leuke prijs was'. 'Ja, het gaat mij ook aan het hart, want inderdaad gaat het straks allemaal in de container. Tsja, er is ook geen voedselbank in de buurt ofzo, dus dat zij zo...' 'Hmm, ik kan niet alles meenemen, daarvoor is het teveel, ik zal 2 trossen redden van het afval'. 'Prima mevrouw, fijne avond!' 

De banaan helemaal links is zelfs enkele centimeters opengebarsten. De andere tros ben ik vergeten te fotograferen.

Op de website van Jumbo: 'Versgarantie groente en fruit: Onze groente en fruit zijn gegarandeerd 100% vers. (.....) Een product is niet meer vers indien het product zelf fysieke kenmerken vertoont waaruit blijkt dat het product niet meer vers is.' 

WAT?! Ik wist echt niet wat ik hoorde... Als je via de klantenservice een klacht indient over een product verschijnt er meteen een cadeaubon in je brievenbus, maar deze 'service' slaat echt alles. Is het echt waar dat Jumbo zo'n weggooibeleid heeft? Sorry, daar heb ik geen goed woord voor over. Schandalig! Ik kan prima begrijpen dat klanten niet zulke trossen kopen. 

Simpel, het trekt enorm (fruit)vliegjes aan, het laat je andere fruit sneller bederven, je moet het snel verwerken of invriezen (en maar net ruimte in je vriezer ervoor hebben), het ziet er onaantrekkelijk uit - laten we eerlijk zijn. Maar dat je om 18.30u nog de hoop hebt dat je het verkoopt voor de volle mep (en dan niet 1 kilo, maar zeker een kilo of 8-10) voor een uur of 20, lijkt me ijdel...

Pfft, ik wil wel een keer met m'n blender komen en van hun melk (die nodig op moet) en hun bananen lekkere bananenmilkshakes maken voor de klanten om te laten zien hoe lekker dingen kunnen zijn die op moeten. 

Dus bij deze: Hallo Jumbo! Vinden jullie het ook zo erg dat er zoveel wordt weggegooid? En willen jullie je klanten hiervan bewuster maken evenals jullie personeel? 

Lees dan hieronder het recept voor een zomerse bananenmilkshake:

Schil de overrijpe bananen (natuurlijk gooi je die niet in de container, dat is geen 'beleid', dat noemen we wanbeleid...), snijd eventuele bruine plekken weg. 

Snijd de banaan in stukken, doe ze in bakjes (bijvoorbeeld die handige vershoudbakjes die wij als klanten laatst bij jullie konden sparen met zegeltjes), stop ze in de diepvriezer.

Neem een blender en schenk er ong. 500 ml melk in (mag gewoon melk zijn die aan de datum is en anders weggegooid zou worden, als de melk maar niet klonterig is natuurlijk), doe er zo'n 500 gram bevroren bananenstukken in en blenderen maar. Het kan ook met een staafmixer.

Kortom Jumbo, laat jullie niet kennen. Wees net als jullie blauwe concurrent; zij hebben een leuk kinderwinkelwagentje staan met een fleurige tekst en daarin gratis fruit voor de kindjes. Ook rijpe bananen vinden hierin gretig aftrek. Of doe er een kortingssticker op. Met 35% korting kan ik garanderen dat jullie vast meer van deze bananen eerder kwijt zijn geraakt en op die manier niet hoeven weg te gooien.

Overigens valt het me steeds vaker op (ook uit reacties op m'n blog en via Facebook) dat het beleid hieromtrent ontzettend verschillend is per filiaal. Ieder lijkt te doen waar hij/zij goed bij voelt. De ene keer kun je bij het wijzen op een niet-vers product een gratis verstas krijgen, de volgende keer wordt het ter plekke uit de schappen gehaald 'dank voor het melden' en krijg je een vervangend product, weer een andere keer krijg je na vragen het product gratis mee (terwijl het officieel niet mag, maar waar ik juist blij om ben dat ze het wel doen; dit betrof weer een ander filiaal) en in dit geval betaal ik zelfs de volle mep (terwijl ik simpelweg om korting vroeg en helemaal niet uit was op gratis)

Nougoed, genoeg erover, eens zien of we vandaag zelf maar lekkere bananenmilkshakes kunnen maken :).

Update: Ik heb het hoofdkantoor de volgende klacht gestuurd:
Beste Jumbo,

Eerlijk gezegd was ik perplex gisteren toen ik in jullie supermarkt vroeg om een 'gereduceerd tarief' voor de duidelijk overrijpe bananen en dit niet kreeg 'sorry, dat is niet het beleid van Jumbo'. Ik vroeg niet om een verstas, niet om gratis, maar simpelweg om korting (voor bananen die bij de meeste Jumbo's helaas al in de container verdwenen is, omdat het niet past binnen jullie 'vers-zekerheid'). Ook via mijn blog en via Facebook begrijp ik dat er veel wordt weggegooid en dat het beleid hierin per Jumbo ontzettend verschilt. Ik wil jullie oproepen; Doe er iets aan! Ik vind het onbegrijpelijk dat er geen mogelijkheid is tot kortingsstickers of iets in die richting en dat er eind van de dag kilo's fruit worden weggegooid.

Voor het hele verhaal: http://aad-actief.blogspot.nl/2017/07/hallo-jumbo.html

Ik ben benieuwd wat jullie gaan veranderen!

M.v.g.
Adrianne Hooimeijer

Uiteraard houd ik jullie op de hoogte van hun reactie!

Ieder dank voor de vele reacties n.a.v. mijn blog; ik heb een antibioticakuur gekregen in de hoop dat het beter wordt. Eens zien hoe snel het beter gaat :). Dank allemaal!

Een fijne (zonnige :)) dag!

Wat is jullie ervaring met de gele supermarkt en hun weggooi-/uitdeelbeleid? 

10 leuke gratis vakantietips

De zomervakantie is begonnen voor vrijwel iedereen en dat je hierbij niet altijd diep in de buidel hoeft te tasten, lijkt voor mij al logisch, maar niet voor iedereen. Ik heb gewoon het geld niet over voor dure dagjes uit en daarbij genieten de kinderen al snel van simpele dingen die vaak beginnen met ‘een hand aandacht’… Vandaar dat ik met Sjoukje 10 budgettips verzamelde.

Vijf tips vind je hieronder, de andere vijf bij Sjoukje!

1. Tafeltent maken: Uiteraard kun je eerst enkele middagen achter de naaimachine kruipen of er 1 kopen via internet, maar het kan ook simpel en lowbudget. Pak wat grote dekbedhoezen en lakens (liefst niet al te nieuw 😉), schuif alle stoelen onder de eettafel vandaan en leg het laken over de tafel (eventueel wat zwaars erop tegen het schuiven. Je kunt de tent zo mooi maken als je wilt door bijv. een klein tafeltje erbij te zetten als ‘uitbouw’, de stoelen iets bij de tafel weg te schuiven en hier ook nog het kleed overheen te laten vallen zodat je ‘plankjes’ hebt. Een kleine (schoenen)doos kan functioneren als keukentje door er 2 zwarte rondjes op te tekenen als gasfornuis. Paar knopen erop lijnen of rondjes tekenen voor de knoppen en klaar. En een soepstengeltje in je eigen ‘huis’ opeten is natuurlijk 1 groot feest. Of mama die even in de tent komt voorlezen; geweldig natuurlijk! (Niet vergeten aan te bellen hè…?!) Als het laken echt oud is, kun je er met textielstift op (laten) tekenen. Een mooi raam (evt. uitknippen), een deur, wat mooie bloembakken, een hekje, een huisdier, een mooie struik, moestuin, brievenbus, enz, enz. Kijk op internet voor meer ideeën…

2. Organiseer een high tea met de vriend(innet)jes. Het kan op 2 manieren; ieder maakt iets thuis en neemt het mee naar jou of ieder komt bij jou en ze maken allemaal iets (ingrediënten nemen ze evt. zelf mee om de kosten te drukken). Denk hierbij klein! Gewoon 2 boterhammen op elkaar, inclusief korstjes in 2 diagonalen snijden waardoor je 4 driehoekjes krijgt, prikkertje erin en op een mooie schaal. Zelf een etagère maken is ook leuk. Thee in mooie kopjes vinden ze helemaal geweldig. Dit lijkt me meer iets geschikts voor meisjes, maar ook jongens zullen het leuk vinden om bijvoorbeeld zelf mini-pizza’s in verschillende smaakjes te maken. Bij de high tea kun je verder denken aan pindarotsjes of koekjes bakken (leuk om meteen een pot met koekjes te maken voor een alleenstaande buurvrouw, oma, enz.)

3. Banenenmilkshake maken of een milkshake met zomerfruit (zelfgeplukt kan ook!) In een leuk glas met een rietje ziet het er extra lekker uit. Een paar vruchtjes erop maakt het helemaal af! Je kinderen kunnen helpen met fruit in de blender doen of zelfs helpen snijden of afwegen. Zonder ijs kan het ook prima, toevallig probeerde ik gistermiddag alleen melk (uit de koelkast) met zomerfruit uit de diepvries (200 ml melk, ½ banaan en 125 gram zomerfruit – het was iets aan de dikke kant, maar geweldig lekker! Iets meer melk maakt het iets dunner)

4. Elkaar tekenen op behang: Alweer jaren geleden draaide ik in een groep 5/6 een project over winkels. Ons thema ‘de muziekwinkel’. In de hoek van de klas maakten we ons eigen koor… Alle kinderen mochten elkaar overtekenen op oude rollen behang (vaak gratis af te halen bij de schilder/woonwinkel/o.i.d. of even oproepje op Facebook). Daarna kleurden ze hun contouren in met verf en we plakten er vergrote foto’s op. Een dirigente in de vorm van een etalagepop en een keyboard maakte het geheel compleet. Het was ontzettend leuk en nog steeds geef ik het weleens als ideetje voor kinderen om thuis te doen op een regenachtige middag. Ze vinden het zo leuk en het is nog (bijna) gratis ook. 

5. Vliegwedstrijd: Nodig eventueel andere buurkindjes of vriendjes uit om een echte wedstrijd te houden. Vouw eerst (bijv. van oud papier, oude kranten, wit printpapier, vouwblaadjes, o.i.d.) een vliegtuig. Je kunt hierbij gebruik maken van bijvoorbeeld YouTube-filmpjes. In het vouwen kun je begeleiden of het ze zelf laten doen (afhankelijk van de leeftijd). Eventueel mogen ze het nog versieren met echte ramen, cockpit, enz. Daarna begint de wedstrijd… Trek een streep op de grond (bijv. met schilderstape), meet met een rolmaat of centimeter hoever de vliegtuigjes gekomen zijn en houd dit bij op een lijst die voor iedereen zichtbaar is. Je kunt hierin eindeloos variëren, bijv. allemaal hetzelfde vliegtuig laten vouwen, allemaal een eigen vliegtuig laten kiezen waarvan ze denken dat die het verste komt, wel of niet versieren, tegelijk laten gooien en dan meten of juist allemaal om de beurt, enz. Het feit dat zo’n spelletje ineens binnen mag, is voor de meeste kinderen al een feest op zich. Zorg natuurlijk dat kleine kindjes een veiligheidsbril van jampotglazen dragen en dat je kristallen glaasjes achter betonnen deuren staan 😉… 

Lees de andere 5 tips op Sjoukjes blog!

Veel vakantieplezier en vooral: Geniet ervan!

Recept - Milkshake met zomerfruit

Het recept van de bananenmilkshake werd enthousiast ontvangen, dus ik maakte er nog 1. Deze keer met zomerfruit. 

Je hebt nodig:

- 250 ml melk

- Ong. 250 ml vanilleroomijs

- 125 gram zomerfruit (ik gebruikte dus een half pakje diepvriesfruit)

Deze keer maakte ik het bij wijze van proef met de staafmixer. Melk en ijs in de beker:

De helft van het doosje fruit erbij (op de gok, ik heb het niet gewogen):

Schenk het in glazen:

Leg er wat fruit los bovenop voordat je het opdient (mooiste is als je het de kans hebt gegeven te ontdooien, dan zit er geen ijs meer aan je framboos ;))...

Drink smakelijk!

Deze keer was het iets duurder dan een euro, nl. zomerfruit 75 cent, melk 20 cent en ijs 25 cent. Dus 1,20 voor deze 3 milkshakes. 

Ik ga nog eens verder experimenteren met kwark ofzo :)... Met de staafmixer ging prima! Zelf vond ik het zoet genoeg, maar ik kan me voorstellen als je een zoetekauw bent dat je er suiker doorheen wilt. Deze is van zichzelf minder zoet dan de bananenmilkshake.

Welke shake-combinatie moet ik echt geprobeerd hebben :)?? Ik ben benieuwd ;)... 

Recept - bananenmilkshake voor nog geen euro!

Met dit heerlijk warme weer is een milkshake een lekker verkoelend drankje. Vandaag op deze zonnige warme dag dus een bijpassend recept:

Bananenmilkshake!

Je hebt nodig:

- 250 ml melk

- Ong. 250 ml vanilleroomijs

- 2 bananen

Of de low-budget-versie:

- 250 ml melk

- 1 tot 2 bananen uit de diepvries (in plakjes)

Doe de melk in de blender:

Schep de bolletjes ijs erop (zoveel heb ik gebruikt uit de volle bak, ong. 1/4 is eruit): 

Bovenop het ijs, bananen in stukken erbij en blenderen maar (20 seconden ofzo is genoeg) ;):

Schenk het in glazen, evt. met een leuk rietje. Drink smakelijk!!

En wat kost zoiets?

Bananen: 35 cent, melk 0,20, ijs 0,25. Bananen kocht ik nl. dure Chiquita in de aanbieding bij AH, dus 2,- voor 8 stuks waar 35% vanaf ging. 80 cent dus voor 3 milkshakes (er zat iets meer in dan op bovenstaande foto, maar voor Jochanan vond ik het te zoet, dus Christilène en ik hebben wat extra genomen)

Je kunt veel dingen vervangen, bijv. fruit door ander fruit, ijs door yoghurt, melk door ijsklontjes, enz. Ik heb het zelf niet geprobeerd, maar wie weet ga ik verder testen ;)... Ik vond het heerlijk! Ik ben dol op milkshake, maarja die zijn best prijzig langs de weg. Dit is een mooie low-budgetoplossing :)!

Kijk hier voor andere milkshake-recepten: Bramenmilkshake, zomerfruitmilkshake en mangomilkshake.

Fijne dag vandaag!